话说哈里王子和梅根大婚在即，婚礼蛋糕细节曝光。

英媒最近透露，负责制作蛋糕的烘焙小店，因为“梅根效应”店内客户蜂拥而至，热销产品被一抢而光。

一般来说吧，都是皇家婚礼御用蛋糕了，就算不是奢侈甜品连锁品牌，也得是百年老字号的那种。

然而！小海狸惊讶的发现，王室定的这家紫罗兰蛋糕店（Violet Cakes）竟然是一家看起来毫不起眼的小店，位于东伦敦。

老板娘叫Claire Ptak， 也是这次婚礼蛋糕的主设计师。

婚礼蛋糕的设计思路也公布了。Claire Ptak说，这个蛋糕会设计成柠檬接骨木口味的，还将用鲜花和奶油装饰。

别说，她家甜品一直以来的风格并不是繁复精致的类型，反而是极其简约质朴，而且喜欢用鲜花作为装饰。

这种简约舒适的风格和新鲜花瓣都给人一种自然的感觉，和Claire Ptak想要在婚礼上表达的“春天的气息”相一致。

Claire Ptak曾在美国伯克利的一家叫Chez Panisse的餐馆做糕点师，2005年搬到伦敦。

一开始，老板娘只经营百老汇市场上的一个摊位，所有甜品都是自己在家做好再带过去卖。

从那时起，她就坚持自家的牛奶、面粉、糖等全部原料都采用有机产品。用到的花朵蔬果也都根据时令变化，大量使用应季水果。而婚礼期间的春天正是接骨木的季节。

2010年，她开了紫罗兰蛋糕店。

她称自己为“食物作家”，人家一边做糕点还一边出书！

迄今为止Claire Ptak已经出了4本书了。

第一本书出版于她32岁时，叫《家庭甜蜜工坊》，介绍了六十多种菜谱。

最近一本是2015年出版的，就叫《紫罗兰烘焙烹饪书》。

除了写书，她还给《观察者报》、《卫报》等等大报的美食专栏供稿，难怪名气传到英国王室了，真•两手都要抓两手都要硬。

想学会打动英国王室的手艺，现在很简单，紫罗兰还开设烘焙课程，在iTunes上就可以订阅收看，已经出到第二十期了。

做网课、出书、写专栏、卖甜点，现在还是皇家婚礼蛋糕的负责人，天呐，这不就是小海狸我梦想中的人生嘛？

如果你也想尝尝供职皇家蛋糕师的手艺，紫罗兰蛋糕店的地址在47 Wilton Way, E8 3ED, London。

营业时间周一至周五为早8点到晚6点，周末是早9点半到晚6点。

附上价格单一张~

重点是完全不贵啊！不说了，小海狸还是赶紧去排队碰碰运气！

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— The End —

文/Skye, 编辑/Yugi,

文章参考 Mirror

图片来自网络, 版权归原作者

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