早在2016年的时候，最早从英国媒体开始报道，全球每年1700吨的麦努卡蜂蜜产量，而市场上的销售量超过1万吨。

这篇报道引起很大反响，迅速传播到国内，国内消费者也知道了，售价特别昂贵的麦努卡蜂蜜造假，是一个全球现象。

不过，

这些报道一直没说是怎么造假的，

是掺普通蜂蜜，

还是掺糖浆，

还是完全是普通蜂蜜，

里面直接加入化学元素混指标？

就知之不详了。

直到新西兰这周这篇报道：

原来，麦努卡蜂蜜是新西兰特产，新西兰初级产业部MPI的监管体系，在全世界是最严格的。

对如何检测，以及如何定义麦努卡，初级产业部有一套完善的标准。监测需要经过化学分析和DNA两道关卡：

初级产业部还提示，一定要购买鉴定过的麦努卡蜂蜜（其实也就是买新西兰鉴定过的最好）。

去年12月底，新西兰出台了史上最严格的鉴定标准，尤其涉及到活性成分的定义等，这些标准是其他国家暂时无法企及的。

新西兰国内监管严了，

是不是就没有掺假空间了？

不是的。

报道显示，国外的掺假者仍然会找到漏洞，就是先进口新西兰整装蜂蜜：

出口到国外之后，再进行分包装，在分包装的过程中，大有文章可做。

也有出口罐装但是先不打标牌，因为新西兰对于麦努卡蜂蜜的标牌规定是严格的。

这类操作均是为了钻空子避免在新西兰境内做蜂蜜监测，因为从去年底开始，这里是监管最严的。

新西兰某品牌蜂蜜总经理Adam Boot对媒体说：

Adam Boot说，现在只要对方愿意，新西兰出口商是无所谓的，你要桶装的就给你发桶装的货物。他们只是运出去，然后和他们无关了。