话说自打进入9月以来,大悉尼的气温一路上升,温暖如春;
俺们祖国大地也是秋高气爽,空气中都弥漫着“嗨皮”的味道…
不仅是因为天气好,更重要的是,
“中秋”和“国庆”双(放)节(假),
又要到啦!
听说国内小伙伴们都在美滋滋地计划着,
国庆小长假,去哪里浪啊…
要么就是纠结着,
吃五仁的月饼,还是莲蓉的月饼;
燃娥…还有一群人,就爱不走寻常路,
中秋吃月饼?
不要!
这些神奇的鲍鱼,
倒是可以给我来一打!
国庆节找个地方耍?
不要!
这个新西兰小镇,
倒是可以给我安排上!
这到底是肿么一肥事?
这个新西兰小镇,又是个怎样神奇的地方呢…
天哪!中国人纷纷涌入这个新西兰小镇,为的就是…
说到新西兰,全世界人民都知道,那里,
海水清澈、
天空湛蓝、
空气洁净;
湛蓝的天空,洁净的空气,清澈的海水,
到处都保持着环境最原始的自然纯朴。
更重要的是,在这个拥有最长海岸线和富饶海洋资源的岛国里,
有着最严格的政府环境保护监管制度;
因此,一直以来,新西兰保持着最原始纯净的海洋生态,
以最清澈的水质,孕育着各种鲜甜的海产品:
肉嫩鲜甜的龙虾;
营养美味的帝皇蟹;
柔软多汁的生蚝;
新鲜滑嫩的海鱼;
…………
自然也受到国内国内外吃货们的广泛好评;
尤其是新西兰的,
布利姆湾,
作为新西兰最宁静的海湾,这里不仅是第一家,
获得水产养殖管理委员会(ASC)认证的,
水产养殖场;
更世界公认的,
水产养殖“金牌标准”!
在这样的水域中养殖的海产品,
品质自然是有保证的啦!
也正是在这片水域中,培育出来的一种“蓝色妖姬”,不仅锁住了中国人的胃,
更是勾走了吃货们的魂…
TA就是来自新西兰的,
Moana蓝鲍鱼!
这些来自深海的“蓝色妖姬”,竟然还能“防癌”?!
新西兰布利姆湾得天独厚的深海海域,为Moana蓝鲍鱼提供了优质的生活环境保障;
而这位深海里的小精灵,对食谱也很是挑剔,
专吃高品质海藻和植物蛋白;
这样长出来的蓝鲍鱼,外壳呈蓝色,干净漂亮,
表面没有杂质和其它贝壳吸附;
它们在生长过程中,
完全不添加任何化学物质;
因此得以在洁净的海水中自由自在地生长。
这些“生活优越”的蓝鲍鱼们,在“养尊处优”般的环境下,
肉质清新白嫩,质地紧实;
入口弹牙,口味独特;
严苛的环境要求,也让备受好评的Moana海产培育出来的优质蓝鲍鱼,
显得更加珍稀;
不仅个个都可以达到Sashimi Grade,
可以直接制作成刺身食用。
俺们的“中国烹饪大赛金牌得主”更是亲自为它盖章打call,
蓝鲍鱼刺身,清凉爽口;
不仅颜值爆表!
适口性和美味度,更是杠杠的!
即使是不爱吃生鲜的童鞋们,也能轻易被TA“虏获”!
因为如果拿蓝鲍鱼用作高汤的话,
鲍鱼肉变得异常的清甜;
汤中加入少许盐和胡椒粉,不仅制作方便简单,更是最大程度地,
保持了蓝鲍鱼的鲜嫩!
除了煲汤之外,加入蒜皮、鲜菇、甜豆以及XO酱的“焗鲍鱼”,
Q弹爽滑~
同样也是别有一番滋味呢!
无论是生吃,还是熟食,这些深海的“蓝色小精灵”们,不仅Pick了所有顶级大厨的味蕾,
把大厨们“引诱”到新西兰扎堆;
还凭着自身丰富的营养价值,
hold住了越来越多中国人的心!
#蓝鲍鱼的营养价值#
1.蓝鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。
2.众所周知,核桃含有丰富的维生素B和E,可防止细胞老化,能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。
蓝鲍鱼的营养是澳大利亚核桃的7倍。
3.蓝鲍鱼能养阴、平肝、固肾,可调整肾上腺分泌,具有双向性调节血压的作用。
4. 营养价值极高,富含丰富的球蛋白、Omega3、Omega6和多种氨基酸、各种微量元素和维生素;
来一颗Moana蓝鲍鱼,保健品啥的都是浮云了;
5. 鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分, 能够破坏癌细胞必需的代谢物质;
喏你萌看~集万千宠爱于一身的“Moana蓝鲍鱼”,
要颜值,有颜值;
要味鲜,有味鲜;
要口感,有口感;
要营养,有营养;
难怪辣么多的中国人,都盯上了它们!
甚至还有不少人,不远万里飞到新西兰,
扎堆吃吃吃,扎堆买买买!
吃过的人惊呼:
太鲜美了!
这简直就是“来自天堂的美食”嘛!
没吃过的人内心痛苦纠结,
“宝宝也好想吃啊!”
“除了亲自飞一趟新西兰之外,
还有什么办法能吃到?跪求!”
。
。
。
。
。
当然有办法啦!
全程冷链运送,保证原汁原味送到你面前!
很多人都知道,生鲜食品运输,需要,
非常精细的包装,
以及全程冷链运送。
但是往往在运送过程中,尤其是在“最后一公里”运送到买家手中时,
却很难完全执行…
因此很多生鲜在运输时,
包装不当+温度条件不达标+运输者的不细心,
导致很多买家收到时,
早已变质和发臭了!
但是,Moana对海产品的包装和保鲜处理,可以说是,
相当的严格!
新鲜捕捞的海产,不添加任何化学药品处理,
保留了新鲜蓝鲍鱼的,
鲜嫩肉质和爽脆口感;
确保蓝鲍鱼经过运输和解冻后,也能将新西兰最纯正的鲜甜送到你的口中。
顶级名厨新西兰美食之旅全纪录
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揭开Moana的神秘面纱吧~
与此同时,还有跨境生鲜专家James Tyler,
全程为蓝鲍鱼“保驾护航”!
全程医疗级别冷链物流护航直达国内,保证最后一公里,
也能达到生鲜运输温度要求。
全力将新西兰海产的鲜甜,送到你的餐桌上!
SO,各位吃货朋友们,还在犹豫什么…
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