向往成都的街头
“和我在成都的街头走一走,
直到所有的灯都熄灭了也不停留”
赵雷的一首《成都》唤起了多少人对成都的向往。
逛逛宽窄巷子,吃吃成都小吃,和三两好友一起,感受成都的风情魅力,惬意自在。
哎!成都是去不成了!票早抢光了!
不过成都著名的宽窄巷子美食倒是在家门口就能吃到。
宽窄巷子成都小吃
这家在曼哈顿商业广场的宽窄巷子成都小吃店,明朗红色大气复古的门头在一众店铺中格外出挑。
进到店内,描绘成都美食的壁画,皮影装饰画,木制桌椅,三层的隔间就餐环境,都很有成都人悠闲自在的意趣。很成都风。
老麻龙抄手
北称“馄饨”,南谓“云吞”,川人钟情曰“抄手”。成都小吃当然少不了它。
龙抄手皮薄馅嫩,像北方饺子那么大个,吃之前淋上辣椒油,香辣扑鼻。
一口一个,辣椒裹着面皮口感咸香微麻,后味辣辣的很过瘾,肉馅筋道越嚼越香。
在二楼我们还看到了阿姨在现场包抄手,四方的面皮包裹着肉馅,在阿姨的巧手里三两下就包成一个抄手。
一个个精致的手工抄手排排坐,样子乖巧,等待着食客们的到来,完成他们最后的美味使命。
冷锅串串
成都冷锅串串是四川传统小吃,继承了传统火锅的精华,但又与火锅的热有所区别,是把串好的食材经过厨师的烹饪端上桌。
冷锅串串,自然从食材到蘸料都是凉的,但味道却很好地浸到了食材里,吃前再沾沾辣油,这色泽,看着都诱人。
入口凉凉的,能感受到辣油,吃起来辣味才慢慢释放出来,汤汁里的辣椒是从四川运来的,所以吃起来香香辣辣。我都是一口一串的,顾不上淑女了!
口水鸡
口水鸡,一直有所耳闻,但小编还真没吃过...去查了一下才知道这道川菜的菜名来历很简单,就是让人看了口水直流的意思。
还挺厉害呀!取这么直白的名字,看来它非好吃不可了呀!
口水鸡的卖相上乘,口味稍稍有点淡,小编蘸着辣油、小香葱小米辣一下送到嘴里,清爽辣辣的口感,鸡肉很嫩。
伤心凉粉
凉粉很多地方都有,但成都小吃里的伤心凉粉却做的很出名。据说有两种来历,一是指居住在洛带镇的当年湖广填四川来的广东客家人思念家乡时做的凉粉,因思念伤心,故得名;二指该凉粉秃辣,吃了凉粉的人都会被辣出眼泪,别人还以为遇到了什么伤心事。
伤心凉粉搅拌起来满满辣油,醋的酸扑面而来,凉粉Q弹爽滑,像在筷子上调皮地荡秋千。
口感没有想象中的辣,倒是酸会更胜一筹,感觉没有被辣哭,要被酸哭了...这种程度真的很开胃了,也能解了辣和油。
红糖糍粑
红糖糍粑是最喜欢的小吃没有之一了。糍粑被切成长形的小条,在锅中煎炸至金黄,淋上熬制的红糖浆,配以黄豆粉。
糍粑软糯,外皮焦黄,咬一口,酥脆中带着软糯,口感丰富。撒上炒熟的香喷喷的黄豆粉,中和了糍粑的油和甜,甜度适中,达到了最好吃的状态。
这样的红糖糍粑请再来两盘,吃货表示根本吃不够呀!
美食有魔力,会治愈,吃喝玩乐虽不是我们的终极目的,但也是不可或缺的人生意义!点这么一桌子小吃,在这个欢快的假期里尽情放松!就假装我去了成都哈哈哈!
#今日熊话#
你最喜欢的成都小吃是哪一道?
评论区告诉我
一起去吃吃吃...
店名
宽窄巷子成都小吃
地址
曼哈顿广场B区1175号燕北路燕东路交叉口西北角(奥斯卡影城对面)
人均
29元
>>>点击下方关键词,查看餐厅详情<<<
▼
中餐融合:阿五黄河大鲤鱼 大秦宴 可豫红烧鱼头 禾珍珠小锅米饭 解家老家河南菜 城墙根融合茶馆 日出古早 榕意16号餐厅 素语茶缘 小秦川 小食大做 友达面馆 驭羊大爷炭烤羊腿 焦耳中式快餐 张老炝方城炝锅烩面 张大力杂面条 拌调子热干面 面之源 秦虞记 蓉小月老坛酸菜鱼 良品铺子
火锅涮串: 巴奴毛肚火锅 豆捞坊 东城火锅店 白总管·藤椒豆花鸡 钢管五厂小郡肝串串香 大龙燚火锅 耍牛忙串串香 马路边边串串香 三江汇火锅店 中国重庆老版火锅 晓蓉城火锅 兔留香火锅 王妃家的年糕火锅 潮庆海皇汤火锅 杨大师鸭爪爪特色火锅 我是你的菜 十八梯渝味火锅 汕锦记牛肉丸火锅 渝味晓宇火锅 串霸冷(热)锅串 岁岁羊 蜀大侠
老店小吃:陈记羊肉板面 宋老三苏肉老店 胖娃川菜馆 祥瑞饺子 铁八小炸串 知味煮螺记 杏仁茶 品膳坊陕西哨子面 李老太大肠汤馆 傣家菠萝饭 张三的汤 武陟虹兴砂锅 你好鸭 刁食铺 悟煎道 辣妹小吃 闪高兴丸子汤 阿康小吃 石记酸辣面鱼 麦多和烘烤馅饼
网红餐厅:抖音网红餐厅 巴四老城区炭火蛙锅 留白西餐厅 STA面馆无双 桃子小姐
酒店自助:郑州新田美爵酒店 怡思得酒店 建业艾美酒店·天上燒肉酒場 花满地酒店 中原壹号388旋转餐厅 裕达国贸酒店乐彼思特咖啡厅 正方元锦江国际饭店 郑州美豪诺富特酒店-品坊西餐厅
海鲜烧烤:带劲烧烤工场 鹿鸣烧烤 久如香小龙虾 八旗小龙虾 乐乐龙虾馆 猫姑娘·海鲜大课堂 虾互联
西餐日韩泰: 素可泰泰式文化主题餐厅 谷喜农韩式料理 paulaner普拉那德国啤酒餐厅 千代家自助日料 莱瑞娜铁板烧·日式料理 白石の深夜食堂 餘味食堂 右岸餐厅 萨露贝雅西班牙餐厅 62°上清水产 世家融合西餐厅 米来宝贝鲜
甜品面包:牛角村烘焙 代字行 积慕蛋糕 56°cake 嫩绿茶 悸动烧仙草 极拉图 浅宇抹茶 小八烧 龟苓膏 幸食
美食测评:死神辣条
美食自制:抹茶毛巾卷 酸梅汤 金针菇培根卷+金针菇香葱炒蛋
商场地产:上悦城 苏宁易购 熙地港 美景·万科广场 碧桂园 银基国际旅游度假区 恒大文化旅游城
旅游玩乐:Free Jump蹦床公园 建业足球小镇 江南春温泉酒店 奥帕拉拉水公园 健康路逛吃(上) 健康路逛吃(下) 成都美食攻略(上) 成都美食攻略(下)