纽卡斯尔市中心公共汽车站，有一家很大的玛莎，我饿了，常去买午餐，喝杯茶，安抚安抚自己紧张的神经。玛莎的微波食品和冷食比较新鲜。作为大英帝国的风流余绪，玛莎也是一派全球眼光，世界各地饮食都慢慢被吸纳，做出自己的版本。

这周一，我要了份泰国菜的冬荫汤(Tom Yum)，其实我不喜欢这个翻译，听起来，似乎消暑去热，其实，是一份酸辣汤，不过汤很和我的口味。玛莎的冬荫汤不是，没有香草的腥味和香头，反而是一股醋酸味道，好像廉价香水一样出挑，又没有底气。寻遍汤底，没有一点草菇的影子。在微波炉加热出来之后，我就在杯子里捞面吃。

于是，我进而怀疑，之前吃过的英裔印度餐算不算正宗，进而想起了最近一位朋友对在英国的“中国梦''的看法。他认为，在英国穿一件旗袍，去参加皇家仪式，即使有点脏，也比舞台上穿着花里胡哨的中国风的衣服，要强一些。

中国梦和忠诚度

事情起因是华裔上议院议员韦鸣恩勋爵在LSE做了一个“中国梦”的演讲。因为是英文做的，可能华人关注的不多。周末时候我听完了录音，印象最深的韦勋爵用客家话说了一句：“众人拾柴火焰高”，似乎在呼吁华人更多的出现在英国的公共生活中。

我的看法在两者之间，我不在乎这个中国梦是什么旗袍，还是“中国风”，或者展示给谁看。我想到的是，在英国这么一个阴雨绵绵，冷得让人实际到底的国度，我们能不做梦吗?

在英国谈“中国梦”是有代价的。首先，从这个梦的谱系来看，最早来自“美国梦”，由于造词法作用，输入到英国，造了一个“中国梦”。这是一个很奇怪的现象，因为为什么没有“英国梦”呢?是不是地方太小，不够一个梦来驰骋。

英国有一位老派政治人物，Norman Tebbit，他和韦鸣恩勋爵是同事，都是贵族院议员。1990年，他曾经提出一个很有名的”板球测验”。这个测验问印度移民第二代，如果英格兰和印度之间有板球比赛，他们支持哪支队伍?

在英国做“中国梦”的人，是否也会面临着羽毛球比赛，支持哪支队伍的问题?

回到玛莎那份英裔冬荫汤，假如有一天，我朋友或者韦勋爵的中国梦，都成真了。在我中国梦的梦境里，有这么一幕。在2030年唐人街，英国中餐厨师配额已经产生了效果。没有中国厨师再到英国来了。

一家写着中文招牌的四川馆子里，一位英国胖厨师，指导一名华裔青年，用英文吆喝着，如何做一道像样的宫保鸡丁。而这位青年华人厨师的父亲，也许曾经是一位正宗的川菜大师。

英国梦

好吧，让我们不要谈梦了。谈谈现实吧。最近碰到两位中国留学生，我常常找他们帮我做点小活，谈谈找工作事情。两人自己花钱，在英国最好的大学读完硕士毕业。其中一位朋友，因为压力太大，头发都掉了很多。

这次见面，他拎着一个运动包，递给我一份产品目录。他说自己找到了一份工作，在为一家公司跑推销，产品是日用品。我挺为他感到高兴，毕竟是一份工作，减轻他一些压力。然而，我可能也买不了什么东西，有点不好意思。

但是，教育学硕士毕业，在纽卡斯尔冬日寒风里，四处推销洗涤液，这是一个梦吗?

我也有过涮盘子的经历，往日犹如梦境一般，但我知道那绝对不是我的中国梦，连英国梦都不是。

另外一位朋友说的更直接。她去了一家公司，公司连午饭都不提供，就给她一张地图，挨家挨户敲门去募捐。她说，一位朋友硕士毕业，在一家中餐馆涮了两年盘子，终于有另外毕业生接手了，他毅然地回中国做梦去了。

幸亏这两个不是梦，是现实。否则这个英国梦有点太凄婉，太没有色彩。每次我看到报道，讲一个中国留学生辛辛苦苦找到了工作，我总是为主人公感到高兴，尤其是在今天的经济形势下。

因为对我来说，他们每一个好消息，都会提醒我在这里的梦是什么。那是一个在英国的中国人做的梦，但我敢肯定，我没有梦见过旗袍，也不谈文化，因为这些会让我的梦变得很软弱。我的梦，就像英国的石头房子一样，要在地上立起来先。

文：曾飚 布里斯托大学语言心理学博士

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