郑州这藏着80年代的长沙老味道,充斥着市井气息的小情调

2018年10月09日 郑州吃货




想到长沙,瞬间就想到了我一个考上中南大学的高中同学,几乎天天深夜朋友圈放毒,然后他在长沙四年里胖了20斤……活生生变成了一个“球”!


毕业之后约着出来吃饭,迎面撞上,我都没能认出来他,变胖真是堪比整容,整个人都面目全非了……

 

 

但话说回来,长沙确实是吃货的天堂啊,在这座舌尖上的城市,长沙人爱吃,好吃,也能从美食中找到生活的快乐与满足。


郑州在这几年多了很多异乡味道的特色餐厅,无论是东北菜馆、西北菜、台湾小吃等都随处可见,但真正的长沙饭馆儿,你了解过嘛?


儿时的市井记忆


这家黑白电视老长沙吃货铺就在大卫城10楼,是我们逛大卫城的时候发现的,装潢设计太博眼球~



门檐下方悬挂着这家店的门牌——“黑白电视”,再配上木质的桌椅板凳,一股上世纪80年代巷子小饭馆的感觉扑面而来~


浓浓的市井气息吸引着我必须进店看看!



走到店里后小编最先看到的就是这一排悬挂着的竹牌子,上面写的是这家店里的主要特色。



点餐台下面这一个个罐子,组合成了算盘的造型。



浓郁的湖湘文化:是资名堂,是洞庭春茶馆,是花鼓戏,是女书,也是黑白电视。


80


感觉像是玩儿了个穿越,摄影小哥,坐路边尝尝?



肚子又在抗议了

来来来

“老板,点餐~”


翻牌特色小吃


又到了翻牌的时间,在工作人员的推荐下小编点了六样店里的特色小吃,可以说是各个精致。



01

老长沙臭豆腐


之前听闻黑色臭豆腐致癌,但老板说他家的臭豆腐采用了改良后的技术,完全避免了致癌的可能性,所以可以放心大胆地吃~



这份臭豆腐,吃着香但闻着不臭,外面的一层皮超酥脆,筷子一戳一个洞,而且从外观上看每一块儿臭豆腐都挺厚的。


料汁自制的,你可以选择蘸一蘸,但小编是把料汁给灌进了臭干子中间的洞洞里,然后一口把它干掉~



里面的嫩豆腐真是嫩到流水儿啊,再加上刚刚料汁那一灌,一块儿接一块儿,根本停不下来~


这一盘归我归我!


02

特色冰凉粉


这是一份儿里面有着小汤圆的冰凉粉,冰粉是一块儿一块儿的,晶莹剔透。



翻滚冰粉儿的时候~可以看到里面足足的料,有红豆、绿豆、枸杞、芝麻、小汤圆等。



忍不住了,天生对透明的东西没有任何抵抗力!


吃到嘴里,酸酸甜甜冰冰凉凉的,吃完带辣椒的臭豆腐再来碗冰粉儿,简直是爽歪歪呀~



03

黑猪肉大香肠


这个大肉串真的很大,小编是掰着吃的,肉质相当厚实!


不愧是野猪肉啊,肉肉咀嚼起来很有嚼劲,不像外面的烤肠那样松散,肉的颗粒感也很足。



在肉肠外面刷上一层香香的辣椒酱,那个爽啊!


04

儿时的酱油饭


端上来一看,这碗米饭上面还用酱油浇成了心型,真是连淋个酱油都是爱你的形状耶~


但本以为只是个图案呢!结果……



下面也全是酱油,有了这酱油之后,米饭变得更香啦~



米粒的口感很特别,黏黏的,很有弹性,店长说大米是越南进口的香米,特点就是黏和弹~


小编最近减肥,坚持好几天不吃主食了,结果在这儿,我自己吃完了一碗儿……


05

水煮糖油粑粑


这个“粑粑”胖乎乎的,滑滑的~看着就是一个很好吃的小可爱!



刚端出来的时候外表皮很焦,过了一会儿里外都变成软绵绵的一摊,弹性十足。



蘸着糖油会更好吃,哦哦哦,吃之前一定要先欺负一下这个小胖纸~


06

紫苏杨梅


猛地看上去,这只是一杯普通的杨梅而已,没什么特别的。


然而扒拉开上面的一层杨梅,下面竟然还藏着紫苏~



紫苏的功效百度一下有很多,就小编知道的它对脾胃虚和身体湿气重的人有很大好处。



每一颗杨梅都十分饱满,杨梅的酸甜加上紫苏的清爽,搭配起来相当爽口~



听店长说,他们家的店之前还上过湖南卫视!一查还真是~



好吃只是一方面,最主要的是性价比超高呀!感觉花上个30元就能吃得很饱啦,重点是每个小吃都好精致~


如果去大卫城逛的话,不妨来这家店尝一尝,颜值那么高,可以朋友圈放一波毒哦~


#今日熊话#


哪个地方的特色小吃令你印象最深刻呢

~

评论区等你


店名

黑白电视老长沙吃货铺

地址

丹尼斯大卫城10层

人均

45元


-END-



>>>点击下方关键词,查看餐厅详情<<<

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