提到英国美食,刚来英国不久或者还没来过腐国的小伙伴们脑海里第一反应可能是这个:
Fish and Chips
又或者是这个:
Stargazy pie
然后就没有然后了……
可要是一旦提到国内的美食,各位可能可以滔滔不绝的说上三天三夜的「蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅」(并不)
还有「珍珠奶茶、喜茶、爆浆蛋糕、脏脏包、烤冷面、煎饼果子、海底捞」等等。
来了英国留学后,虽然有众多中餐厅为我们排解了部分的思乡情,可是在英国吃中餐价格偏高且不说,有时候个别餐厅还会有多加味精或是卫生问题出现,有些学生还不幸中招回家拉肚子。
那怎么办呢?很简单,自己动手,丰衣足食。有很多在国内十指不沾阳春水的朋友们经过一年的历练后都可以封号中华小厨神了。
可中超有时候只能在比较大的城市找到,或是离学生公寓非常远,还有可能规模不大食材不全,并不能给各位小伙伴提供足够的发展空间。巧妇难为无米之炊,为了给大家的锻炼厨艺之路助力,今天小编就给大家盘点一下英国各大商超中可以找到的中餐食材吧。
TESCO
Tesco是英国老牌超市之一,业务涵盖线上线下。线上商城货品非常多,满40磅可以定时配送(配送费根据时段变化,最便宜仅一磅)。线下商店大小不等,有体量较小的,但营业时间长的Tesco Express;也有超大型货品丰富的Tesco Extra。
鲜香菇&干香菇
小编这个广东人看到Tesco有香菇卖简直开心到飞起,鲜货可以直接在烹饪时候加入,干货在炒菜熬汤前用热水泡发加入其他食材中提鲜,味道炒鸡好。
鸡肝&猪肝
Tesco线上商城或是大型的Tesco线下超市就有肝脏卖,腐国人民一般是不爱肝脏的味道的,所以卖的特别便宜。小厨们可以买回去做熘肝尖、猪肝汤补补身子。
SAINSBURY'S
Sainsbury's也是英国四大老牌超市之一,货品及规模与Tesco相当,并且也配备了类似的网购定时配送服务。一般在城市中比较常见的是较小型的Sainsbury's Local,货品并没有很全。以下提到的食材在大型Sainsbury's,或是Sainsbury's网上商城中都是可以找到的。
菜心&小白菜
小白菜(有些小伙伴会叫它们上海青),大白菜及菜心其实在英国大型超市中都是可以找到的。相较而言,大白菜更为常见,所以就不列出了。这几种蔬菜煮汤白灼炒菜都可,味道和国内的一样。
鸭蛋
国内常见的鸭蛋在国外却有一点难找,技高人胆大的同学可以试试腌咸鸭蛋吃的,或者直接煎一下淋酱油也好好吃的!
鹌鹑蛋
同鸭蛋,难得在当地超市能够找到的食材,烧红烧肉的时候放入几颗或是尝试下盐焗鹌鹑蛋,生活质量“咻”的一声上去了。
Waitrose/ Ocado
Waitrose/Ocado在英国走的是纯高端路线,据说是有王室担保的哦。品质摆在那里,价格自然也高于一般的超市。Ocado中有部分Waitrose商品并且负责配送。
平菇
平菇在英国非常少见!加入豆腐中煮豆腐煲或者是加入其它菌菇一起熬杂菌汤,特别好吃!
小龙虾
喜欢吃小龙虾的小伙伴们让我看见你们的双手!这款是已调味烹调过的冷冻小龙虾,原产地土耳其。在官网上能够看到有国内友人给它好评呢~
Aldi
Aldi是来自德国的超市,主打廉价产品。虽说价格低廉,Aldi的产品质量都是非常有保障的,也是因为这样,Aldi近几年在英国市场占有率飞涨,可以说是非常火爆。
五花肉
大力推荐Aldi的五花肉,肥瘦相间,无论是做回锅肉或是五花肉都是最佳选择啊。而且价格是最低廉的,不得不夸一下Aldi的性价比啊。
以上就是小编在日常生活中总结出来的能在各大商超中找到的常用中国食材啦,自己有空做几顿中餐真是非常能提高生活质量呢——当然如果家附近能找到大型中国超市的话就更幸福了。
各位神通广大得出小伙伴们有没有在常见超市中找到别的中餐食材或是个人喜欢的中餐厅呢?有的话可以在下方留言,和吃货小编交流切磋下,互帮互助,造福大家哦!
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