在墨尔本，很幸福的一件事情就是可以吃到来自世界各国的美食，日式料理和甜品在这里也是超级受欢迎～谈到日本的美食，就不得不说说关于抹茶的那些事...

抹茶（中国古时称作末茶）起源于中国隋唐，将春天的茶叶的嫩叶，用蒸汽杀青后，做成饼茶（团茶）保存。食用前放在火上再次烘焙干燥，用天然石磨碾磨成粉末。

自古以来，文人墨客留下了大量的咏叹抹茶的诗篇，“碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面”就是唐代诗人卢仝对抹茶的赞美之词。抹茶中还含有丰富的人体所须的营养成分和微量元素，现在我们就来探探墨尔本最著名的六家抹茶餐厅吧～

Tsujiri就是在日本很有名的京都老字号辻利茶铺，这里的冰淇淋圣代总共有三层，最底部应该是一层谷物，脆脆的，中间是软糯的红豆，红豆上面是抹茶冰淇淋，猫本有的甜点都有点过于甜腻了，这个抹茶味很浓郁，微苦不腻，很清新。顶部有一个白玉和一块板栗，还有一”朵“樱花装饰～

推荐他们家的matcha sundae跟抹茶千层蛋糕，淡淡的茶香味，又不会很甜腻，刚刚好，轻盈又柔软。

从任何角度，用叉子轻轻往下一切就能到底。还可以挤出可丽饼中间的奶油，里层的奶油又非常顺滑，整体口感绵密又温柔。有着及其丰富的层次感，酥皮上的抹茶带着些许微苦，抛弃了平日里甜腻的口感。如果你不喜欢齁甜的味道，那么它绝对是千层蛋糕界里最好的选择。

白玉，外表如其名，洁白无瑕，如羊脂玉一般温润，吃起来格外的Q弹，有嚼劲。

地址:

146 Swanston St, Melbourne VIC 3000

开业时间:

周一至周三/Sun: 11am-10pm

周四至周六: 10am-10:30pm

这家店跟前面的tsujirl风格很像，甜品风格也很类似。人气超火爆的，一到周末排队就必不可少了。在这里，你可以totally 享受“夏日抹茶三件套”，大口吃冰淇淋，大口喝奶茶，再用蛋糕解解腻。

推荐它们家的抹茶冰淇淋味道超级赞！还有rugular/strong/extra strong matcha 口味供大家选择，其他焙茶、红豆口味也都不错。在city和Chadstone都有店铺呢。这家店有时侯人会很多需要排队

City地址:

 287 Lonsdale St, Melbourne VIC 3000

营业时间:

周一至-周三/周末: 10am-7pm

周四周五: 10am-9pm

Chadstone地址:

 1341 Dandenong Rd, Malvern East VIC 3145

营业时间:

周一至-周三/周日: 10am-5pm

周四周五: 9am-9pm

周六: 休息

Raw Trader满足宝宝们想吃甜品，又不用怕热量高的小幻想！这家店的slogan就是"decadence without guilt"没有罪恶感的吃甜食。因为他家所有食物都是有机、素食、无糖甜点，好的，老板！十份打包！！

他们家除了健康美味的donut,还有切块蛋糕不容错过。推荐口味：抹茶抹茶！蓝莓芝士、蓝莓薰衣草、卡布奇诺..除了蛋糕，也有抹茶拿铁其他饮品可以点喔！

地址:

 10 Sutherland St, Melbourne VIC 3000

营业时间: 

周一至周五: 7:30am-6pm

周六: 10:30am-4:30pm

相信很多同学都有去这家颜值超高的CALIA，为店打过call，口味偏日式料理，环境简约优雅,属于网红ins风～适合拍照！

CALIA一边是餐厅，一边是供foodie们选购的小店铺。卖澳洲蜂蜜，茶具，鲜花等等，还有抹茶粉、抹茶酱。

他们家抹茶拿铁是真的好喝，茶的清香，不会甜腻，喜欢的话可以买一套回家自己DIY抹茶系列食物饮品哦，也会特别有生活情调。

抹茶拿铁味道淡淡的无功无过不算太甜，亮点是咖啡拉花师会随机选图案来给咖啡拉花哦，有卡通的，有风景的，有小动物的...每一款都能让你心情好起来。

但是会不会也不忍心下口呢～看够了千篇一律的“树形”拉花，可以来这家店感受不一样的抹茶拉花。

抹茶熔岩蛋糕深得人心！ 巧克力蛋糕加上抹茶熔岩和抹茶冰淇淋简直是一绝！ 冰淇淋冰冰凉凉的刚好可以解蛋糕的腻，吃完盖饭后再吃这个满足感一百昏！

店铺地址: 

Shop 8, Level 3/287 Lonsdale St, Melbourne VIC 3000

营业时间: 

周一至周三/周末: 10am-7:30pm

周四周五: 10am-9:30pm

short stop家的甜甜圈不用多说，吃过的宝宝都喜欢！

而且看到花花绿绿的甜甜圈，就莫名的开熏~ 他们家的甜甜圈卖得很快哟，当然推荐抹茶甜甜圈，敲好次！其次也推荐cookie & cream口味，还有earl grey & rose茶香加花香的小清新搭配也值得一试！抹茶甜甜圈+咖啡拿铁，一点甜一点苦刚刚好。

店铺地址: 

12 Suthernland St, Melbourne VIC 3000

营业时间: 

周一至周五: 7:30am-5:30pm

周末：8:30am-5:30pm

Crux & Co的总店在South Melbourne那边，city的这家店主打饮品跟糕点，也提供一些简餐，比如：三明治、肉卷、派、沙拉。他们家也属于简约清新风格，餐桌上都有摆小花瓶，淡雅的大理石桌面，很适合拍照~抹茶的产品有汉堡，可颂和泡芙等。。。

抹茶可颂是他们家的特色，酥脆可口；还有抹茶汉堡配上炸薯条，再配上一杯冰抹茶拿铁不能更棒！

都说是抹茶可颂方面的墨尔本最高，可颂非常酥脆，里面也有很多抹茶馅，味道很浓并且微苦有茶香。一定要墙裂推荐，抹茶控们走起！另一款杏仁片抹茶可颂里面是抹茶味非常浓的抹茶陷，外面是杏仁片，还洒了些抹茶粉，杏仁片让整个的口感更丰富了。 

店铺地址:

27 little Collins St, Melbourne VIC 3000

营业时间:

周一至周五7am-4pm

猫本的抹茶店就先介绍这些了，抹茶控们快快都标记好准备探店吧，话不多说，先吃为敬了！