不曾深夜撸串的人不足以谈人生!悉尼烧烤界新霸主登场,重新定义什么叫东北烧烤!

2018年10月06日 悉尼宝贝




福利预告

堪称能烤全世界的东北人,

做人实惠、菜量实惠,

福利更是大大大实惠!😏



“哈喽,姐” 

“来了老弟” 


这可能是最近抖音最有画面感的一段对话了

黑龙江青年跟往常一样路过宵夜区

大姐轻轻拉下口罩,发出恶魔的低语



是的,当你走过东北的马路上,

那烟熏火燎的味道,

告诉你:夏天来了,扎啤整上!



坊间流传这这样的名言,

给东北人一个炉子,

他们可以烤了这个世界!

一切能吃的食物,东北人都能烤,

如果不能,那它就不算食物。



大悉尼夏天的脚步越来越近,

每年的这个时候,

海外游子最想念的场景!

就是和朋友们坐在街边撸串喝酒,

(毕竟土澳没有坐在街边光膀子撸串)



为了让土澳朋友也能吃到

正宗烤串儿

Burwood这家大神级

烤串儿店彻底变了!


老板亲自回国撸串,

三个月,吃遍东三省,

锦州!长春!黑龙江!


吃遍那些正宗的烤串发源地,

带着蘸料“秘方”和烧烤“真经”

更新菜品,做最地道的北派烧烤!



01


在串门 铁签撸出小火花

大金链子小手表,一天三顿小烧烤。


老板说了,串门烧烤,

讲求的是中式烧烤的精髓,

让悉尼人,感受到正宗的味道!


所以,升级后串门烧烤菜单

种类必须多,

味道必须杂,

情绪必须嗨!



店里老板大厨都是东北银

连酱汁干料也是独家秘制!

翻转,撒料都是相当游刃有余~

烤串我们是专业的!



一顿串门小烧烤准能

满足悉尼人民的撸串愿望,

这就是串门烧烤的职责了!



看到新版菜单,

忍不住每一道都品尝一下!

啥也不说了,老妹,上菜吧!


款款经典食材,在烤制过程中脱胎换骨,制作出浓浓的东北味!

烤油边儿


大油边!了解一下!

东北小烧烤的灵魂所在!

没有油边的烧烤是不完整的!

作为烧烤资深爱好者,

看见油边,两眼冒光!!



滋滋冒油满口兜不住!

主要是不腻,

肉香让你一串又一串的停不下来!

先来一把油边,是开始撸串的节奏!



烤猪手


霸占东北烧烤菜单的大猪蹄子~

烤得劈里啪啦的猪蹄,

潇洒的撒下一把孜然粉,

滴着油的滋滋声音!



厨师长不间断的试验,

做出来了味道、

口感都让人欲罢不能的烤猪蹄,

猪手烤前都要先卤到软烂入味,

先卤再烤,东北烧烤别出心裁



外皮微焦,里面油脂已经被烤出去了,

肉很嫩,入口即化,

筋的部分保持着Q弹的口感,

散发焦香的味道,建议直接上手吃,

轻轻一咬就会骨肉分离!



秘制烤比目鱼


秘制料包,新鲜黄肚左口比目鱼!

撒上姜丝,鲜香中带丝丝的辛辣,

不由让人咽了口口水!

肉质鲜美必须没的说,

烤色迷人,烤味诱人!



无孔不入的酱汁,深入到鱼肉本身,

细腻的鱼肉伴随着香辣滋味在口腔中融化,

新鲜食材配好料,才有正宗好味道!



烤大腰子


大腰子!

必须整两串儿,烤糊巴儿的!

腰子外皮焦脆,里面很嫩!


依然是串门独家秘料调味,

腰子火候又恰到好处!

这色香俱全的东北味,搁悉尼可难找!



烤小羊排


强烈推荐,小羊排!

精选肥瘦相间、中间带骨的部位,

稍微一烤就香气四溢。



羊排小串但分量绝对不少,

四个小串,吃到满足。

尤其是中间的脆骨部分,人间美味!



秘制爆烤土豆片


相信没有哪个土豆星人

能够拒绝的烤土豆片的诱惑~



厚切土豆不一样,可脆可面。

吃着大土豆片,让我有种回东北的感觉~



芥末鸡翅


对,我就是来找刺激的!

最爱的鸡翅加上最虐的芥末,

吃到流泪也绝不放手!


可以说,酱烤鸡翅不能满足人类,

微微沾上芥末酱,一切大不同,

有酱汁的香醇,也有芥末的辣爽,

非常刺激了!



烤五花肉


五花肉烤得金黄色,边缘处有点焦脆,

趁热咬一口能体会,

到胶原蛋白被烤融的美妙!


脑海就两字:真香!

总之,就是好吃到勾魂!




骨肉相连


独特的鲜甜、香、辣风味融合一体,

鲜甜味与辣味相互交融,相互衬托!

经典老串儿,烧烤必点+五星!



烤鸡皮


又香又脆的烤鸡皮

鸡皮烤得不是很干,有点脆脆的!

保留着鸡皮本身的韧劲儿,

还带着一丝甜,

不用自己额外撒盐!

真想找老板再来十串(๑>؂<๑)۶




鹌鹑蛋&鱼丸


烤鱼丸和鹌鹑蛋组CP蛮好哒,

配上浓郁的干料,芝麻给力!

鱼丸脆皮像小时候吃的味道,很鲜甜!

咬开鹌鹑蛋的蛋黄,

口感结实得刚刚好!

©丸蛋组合


02


在串门 烤一切能烤的

所有不能烤的 都不算吃的



铁签小串都给大家介绍了,

反正小编是一路咔嚓带闪电,

小铁签被撸的直冒火星子!

不过,没完!我们还能吃!



先预告一下

烤心管、小龙虾、东北大拌菜

正在路上


心管 /花蛤·蘸秘制香辣


南方的小伙伴们

可能都不知道心管这是啥,

吃一口你就知道了!

之前那些没吃过心管的日子,白瞎啦~



略微泛着金黄光芒的猪心管,

秘制蘸料再次登场。



芥末酱汁配香菜,麻酱带着醇香,

吃的时候最好将心管全都撸到蘸料里,

浸泡入味再吃味道最美,

double组合,无敌了!!



同样的蘸料,不一样的新鲜!

蛋白质含量高的花蛤再来一盘,

鲜辣开胃,夏天吃超过瘾!



虾扯蛋


有虾、有蛋

但味道一点不扯淡!



集麻辣鲜香一体的麻辣小龙虾,

店里每天上新鲜的,必须是活蹦乱跳的,

才配得上串门的烤炉!



脑袋一揪就开吃,眼看虾黄,

甭管什么仙不仙女的,嘴啃就对了!

 


锡纸小龙虾


如果说虾扯蛋不能满足你,

那么锡纸小龙虾,让你吃到饱!



辣味汤汁入味,

一样的鲜,一样的肉质肥嫩,

酱汁入围的水晶粉丝,

补充碳水化合物,更是真爱!



猪皮冻


东北比较冷的时候,

大家都喜欢吃皮冻,

可以补充胶原蛋白和热量,

传统手工熬制,健康美味的代表!



烤韭菜


男人的加油站~女人的美容院,大补!

韭菜薄薄的菜叶一层一层的铺开,

层层的辣椒酱,烧烤必点!



凉拌猪耳&肚丝


撸串是一门艺术,你和烧烤之间,

永远夹着一盘东北大拌菜!

量大!份儿足!特别实惠!

爽滑还特别有韧劲,一样都不少~



03


在串门 特饮更是一绝

多种选择 都是最爱


撸串,必然少不了一杯,

贼拉贼拉凉爽的特饮啦!

三杯新款特饮,全尝到!


小仙女最爱的柠檬养乐多

养生达人认证的青金桔柠檬~

夏日必备的柠檬雪碧

来一杯和胃里的烧烤“综合”一下,

简直是完美!perfect!



从此江湖留下传说,

串门惨遭悉尼宝贝扫荡只剩空盘

总之,这顿串撸得爽!


福利来啦

三大福利任君挑选😏

1

转发本条微信到朋友圈,

集赞超过20个,

到店用餐出示服务员,

可获赠秘制烤鱼一条


秘制烤鱼

2

店内用餐拍照发朋友圈出示服务员 

可换取一串秘制芥末鸡翅


秘制芥末鸡翅

3

扫餐桌二维码

添加串门小助手微信

即可获得西瓜冰沙买一赠一


活动截止时间:2018年10月29日

烤鱼每日限量20条

先到先得!小烧烤赶紧走起!



各位老铁,别等了啊,

就今晚,看完这条推送,

一起去吃个串!还能票圈放个毒,

这么好吃的串儿说不定吃着吃着就瘦了!


 


串门

 

  @ Shop10 27-31 Belmore St Burwood


  @ CALL: ‭02 8054 2958



@HOURS:  

周二至周日:

12:00 Noon–3:00pm  

5:30pm–10:00pm



编辑:老雪

摄影:小雨uki

@y原创编辑版权所有权翻录必究

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