福利预告
堪称能烤全世界的东北人,
做人实惠、菜量实惠,
福利更是大大大实惠!😏
“哈喽,姐”
“来了老弟”
这可能是最近抖音最有画面感的一段对话了
黑龙江青年跟往常一样路过宵夜区
大姐轻轻拉下口罩,发出恶魔的低语
是的,当你走过东北的马路上,
那烟熏火燎的味道,
告诉你:夏天来了,扎啤整上!
坊间流传这这样的名言,
给东北人一个炉子,
他们可以烤了这个世界!
一切能吃的食物,东北人都能烤,
如果不能,那它就不算食物。
大悉尼夏天的脚步越来越近,
每年的这个时候,
海外游子最想念的场景!
就是和朋友们坐在街边撸串喝酒,
(毕竟土澳没有坐在街边光膀子撸串)
为了让土澳朋友也能吃到
正宗烤串儿
Burwood这家大神级
烤串儿店彻底变了!
老板亲自回国撸串,
三个月,吃遍东三省,
锦州!长春!黑龙江!
吃遍那些正宗的烤串发源地,
带着蘸料“秘方”和烧烤“真经”
更新菜品,做最地道的北派烧烤!
01
大金链子小手表,一天三顿小烧烤。
老板说了,串门烧烤,
讲求的是中式烧烤的精髓,
让悉尼人,感受到正宗的味道!
所以,升级后串门烧烤菜单
种类必须多,
味道必须杂,
情绪必须嗨!
店里老板大厨都是东北银,
连酱汁干料也是独家秘制!
翻转,撒料都是相当游刃有余~
烤串我们是专业的!
一顿串门小烧烤准能
满足悉尼人民的撸串愿望,
这就是串门烧烤的职责了!
看到新版菜单,
忍不住每一道都品尝一下!
啥也不说了,老妹,上菜吧!
款款经典食材,在烤制过程中脱胎换骨,制作出浓浓的东北味!
烤油边儿
大油边!了解一下!
东北小烧烤的灵魂所在!
没有油边的烧烤是不完整的!
作为烧烤资深爱好者,
看见油边,两眼冒光!!
滋滋冒油满口兜不住!
主要是不腻,
肉香让你一串又一串的停不下来!
先来一把油边,是开始撸串的节奏!
烤猪手
霸占东北烧烤菜单的大猪蹄子~
烤得劈里啪啦的猪蹄,
潇洒的撒下一把孜然粉,
滴着油的滋滋声音!
厨师长不间断的试验,
做出来了味道、
口感都让人欲罢不能的烤猪蹄,
猪手烤前都要先卤到软烂入味,
先卤再烤,东北烧烤别出心裁!
外皮微焦,里面油脂已经被烤出去了,
肉很嫩,入口即化,
筋的部分保持着Q弹的口感,
散发焦香的味道,建议直接上手吃,
轻轻一咬就会骨肉分离!
秘制烤比目鱼
秘制料包,新鲜黄肚左口比目鱼!
撒上姜丝,鲜香中带丝丝的辛辣,
不由让人咽了口口水!
肉质鲜美必须没的说,
烤色迷人,烤味诱人!
无孔不入的酱汁,深入到鱼肉本身,
细腻的鱼肉伴随着香辣滋味在口腔中融化,
新鲜食材配好料,才有正宗好味道!
烤大腰子
大腰子!
必须整两串儿,烤糊巴儿的!
腰子外皮焦脆,里面很嫩!
依然是串门独家秘料调味,
腰子火候又恰到好处!
这色香俱全的东北味,搁悉尼可难找!
烤小羊排
强烈推荐,小羊排!
精选肥瘦相间、中间带骨的部位,
稍微一烤就香气四溢。
羊排小串但分量绝对不少,
四个小串,吃到满足。
尤其是中间的脆骨部分,人间美味!
秘制爆烤土豆片
相信没有哪个土豆星人
能够拒绝的烤土豆片的诱惑~
厚切土豆不一样,可脆可面。
吃着大土豆片,让我有种回东北的感觉~
芥末鸡翅
对,我就是来找刺激的!
最爱的鸡翅加上最虐的芥末,
吃到流泪也绝不放手!
可以说,酱烤鸡翅不能满足人类,
微微沾上芥末酱,一切大不同,
有酱汁的香醇,也有芥末的辣爽,
非常刺激了!
烤五花肉
五花肉烤得金黄色,边缘处有点焦脆,
趁热咬一口能体会,
到胶原蛋白被烤融的美妙!
脑海就两字:真香!
总之,就是好吃到勾魂!
骨肉相连
独特的鲜甜、香、辣风味融合一体,
鲜甜味与辣味相互交融,相互衬托!
经典老串儿,烧烤必点+五星!
烤鸡皮
又香又脆的烤鸡皮,
鸡皮烤得不是很干,有点脆脆的!
保留着鸡皮本身的韧劲儿,
还带着一丝甜,
不用自己额外撒盐!
真想找老板再来十串(๑><๑)۶
鹌鹑蛋&鱼丸
烤鱼丸和鹌鹑蛋组CP蛮好哒,
配上浓郁的干料,芝麻给力!
鱼丸脆皮像小时候吃的味道,很鲜甜!
咬开鹌鹑蛋的蛋黄,
口感结实得刚刚好!
©丸蛋组合
02
所有不能烤的 都不算吃的
铁签小串都给大家介绍了,
反正小编是一路咔嚓带闪电,
小铁签被撸的直冒火星子!
不过,没完!我们还能吃!
先预告一下
烤心管、小龙虾、东北大拌菜
正在路上
心管 /花蛤·蘸秘制香辣
南方的小伙伴们
可能都不知道心管这是啥,
吃一口你就知道了!
之前那些没吃过心管的日子,白瞎啦~
略微泛着金黄光芒的猪心管,
秘制蘸料再次登场。
芥末酱汁配香菜,麻酱带着醇香,
吃的时候最好将心管全都撸到蘸料里,
浸泡入味再吃味道最美,
double组合,无敌了!!
同样的蘸料,不一样的新鲜!
蛋白质含量高的花蛤再来一盘,
鲜辣开胃,夏天吃超过瘾!
虾扯蛋
有虾、有蛋
但味道一点不扯淡!
集麻辣鲜香一体的麻辣小龙虾,
店里每天上新鲜的,必须是活蹦乱跳的,
才配得上串门的烤炉!
脑袋一揪就开吃,眼看虾黄,
甭管什么仙不仙女的,嘴啃就对了!
锡纸小龙虾
如果说虾扯蛋不能满足你,
那么锡纸小龙虾,让你吃到饱!
辣味汤汁入味,
一样的鲜,一样的肉质肥嫩,
酱汁入围的水晶粉丝,
补充碳水化合物,更是真爱!
猪皮冻
东北比较冷的时候,
大家都喜欢吃皮冻,
可以补充胶原蛋白和热量,
传统手工熬制,健康美味的代表!
烤韭菜
男人的加油站~女人的美容院,大补!
韭菜薄薄的菜叶一层一层的铺开,
层层的辣椒酱,烧烤必点!
凉拌猪耳&肚丝
撸串是一门艺术,你和烧烤之间,
永远夹着一盘东北大拌菜!
量大!份儿足!特别实惠!
爽滑还特别有韧劲,一样都不少~
03
多种选择 都是最爱
撸串,必然少不了一杯,
贼拉贼拉凉爽的特饮啦!
三杯新款特饮,全尝到!
小仙女最爱的柠檬养乐多,
养生达人认证的青金桔柠檬~
夏日必备的柠檬雪碧!
来一杯和胃里的烧烤“综合”一下,
简直是完美!perfect!
从此江湖留下传说,
串门惨遭悉尼宝贝扫荡只剩空盘
总之,这顿串撸得爽!
福利来啦
三大福利任君挑选😏
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集赞超过20个,
到店用餐出示服务员,
可获赠秘制烤鱼一条!
秘制烤鱼
店内用餐拍照发朋友圈出示服务员
可换取一串秘制芥末鸡翅!
秘制芥末鸡翅
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活动截止时间:2018年10月29日
烤鱼每日限量20条
先到先得!小烧烤赶紧走起!
各位老铁,别等了啊,
就今晚,看完这条推送,
一起去吃个串!还能票圈放个毒,
这么好吃的串儿说不定吃着吃着就瘦了!
串门
@ Shop10 27-31 Belmore St Burwood
@ CALL: 02 8054 2958
@HOURS:
周二至周日:
12:00 Noon–3:00pm
5:30pm–10:00pm
编辑:老雪
摄影:小雨uki
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