狂龙牌Crazy Dragon冷冻饺子在中国推出以澳大利亚牛肉和羊肉为主的新产品，推陈出新，在传统中国主食饺子中采用澳洲牛羊肉，为澳洲红肉出口开创新机遇。

狂龙牌的饺子新产品是MLA Donor Company（MDC）与“疯狂姨妈食品”My Crazy Auntie's Food 的合作项目。疯狂姨妈食品成立于墨尔本，是100％澳大利亚人拥有和经营的公司。

狂龙的八种传统亚洲风味饺子和包子在澳大利亚约2,500家超市有售。但是，在与MDC合作之前，没有一款产品含有红肉。

在MDC的鼎力支持下，狂龙开始在中国探索高价值红肉的销售增长机会。

MDC高价值食品前沿经理Michael Lee表示，通过合作关系进行的研究，揭示了中国食品安全和质量问题的宝贵见解，以及冷冻食品行业的发展，特别是娱乐和零食类别的增长。

李先生说：“该项目显示，可以展示高质量、安全性、原产地的冷冻食品有明显的增长机会。”

“此次合作伙伴关系让狂龙了解到中国市场上高附加值牛肉和羊肉产品的机会，探索颠覆性商业模式，确定合适的分销和加工合作伙伴，以及为其产品开发出独特的差异点。”

狂龙总监Juy Hepner说，为中国市场生产的饺子使用传统的中国食谱，但是配上澳大利亚牛肉和羊肉。

Hepner先生说：“充分利用澳大利亚红肉的干净、绿色和安全的声誉，狂龙产品推广策略将专注于其与众不同之处： -- 牛肉和羊肉背后的原产地，澳大利亚的故事，”。

“为了给消费者信心，包装上印有一个QR二维码，扫码将链接到一个定制视频，给中国消费者讲述饺子关键成分背后的澳洲农民、牧民和农场的故事。

“要让中国消费者相信饺子馅儿里是货真价实的澳洲肉，让竞争对手难以在中国山寨这款产品。”

新闻来源：https://www.beefcentral.com/trade/export/australian-red-meat-targets-chinas-dumpling-market/