最近， 墨尔本新出现了一家越南小馆，

吃过的人都忍不住喊出来：

究竟是家什么样的店，如此有魅力？

小编肯定要去一探究竟，

天啊，一看到这家店爱上了！

话不多说，先放福利！

District Mot

 Mot就是越南语one的意思，

而这个地区也是越南最热门的旅行圣地之一。

而在墨尔本的District Mot，

也即将成为吃越南菜的好地方！

由老板亲自设计的极具越南特色的装修风格，

仿佛一秒带你到了越南街头！

Vietnam

District Mot

越南小馆

整面涂鸦墙，

还原了越南最美丽的街角。

精挑细选越南当地最有特色的餐具，

不惜重本运过来墨尔本，

为了给客人带来最越南，

最大家庭的感觉！

远道而来的越南主厨，

为大家带来这些最正宗、

最有越南特色的美食！

卷物篇

首先来点传统的味道，

这款传统炸春卷确实是大赞！

以粉丝、猪肉和鲜虾制成的馅，

炸制成鲜香酥脆的春卷。

配与鱼露调制的蘸料，

搭配时蔬，营养均衡，

口感清爽不油腻。

鲜虾芥菜卷，

颜色鲜艳，搭配新颖！

采用菠萝蜜、棕榈芯、莲花根馅，

还外包一只鲜美的大虾。

搭配雨露酱汁，

看着就非常有食欲！

这道牛肉罗洛叶卷，看着就不一般！

这里用了香茅腌泡的烤牛肉，

再以罗洛胡椒叶卷成小卷。

采用越南罗洛的胡椒的叶部，

不但爽口，而且非常养生！

再来一款鸡肉沙拉，

巩固一下那股清爽劲儿。

鸡肉、青柠叶、卷心菜制成的沙拉，

搭配奇妙的生姜酱。

最后加入花生碎，

香脆爽口又健康 。

米粉篇

越南南部的口味，

当属这款鸡肉汤米粉！

熬煮超过4小时的鸡汤，

同样搭配上自家秘制的酱汁，

青柠檬、豆芽的越南特色少不了！

最后别忘了要撒上黑胡椒，

传统的越南南部风味哦！

越南的粉有河粉和檬粉的分别。

上面的是河粉，而这款则是檬粉。

传统的越南炸鱼饼，

搭配时蔬、酸甜蘸料，

腌萝卜、炸洋葱，

口感柔软且有弹性，

光滑如丝。

小编最喜欢檬粉是冷食的，

满满的一大碗檬粉做底，

加上烤肉、炸春卷、蔬菜…

别忘了搭配金橘蘸料，

然后拌起来！

那股弹牙有嚼劲的爽快，

可不是一般地方可以尝得到！

浓汤篇

一人份越式鸡肉火锅，

晚餐时段特供：

火锅内含越式特色炸鸡，

香脆可口；

加入点越南薄荷和青辣椒，

配上以枸杞、八角和香菇熬制的鸡汤汤底，

真的是特别香！

搭配营养均衡的时蔬和面条，

就是让你满足一晚上！

对了，越式特色的蘸酱：

黑椒、盐、柠檬、辣椒，

你一定也要试试！

鲜虾滚酸汤，

颜色搭配得非常好看，

口感酸甜，非常开胃哦！

香茅蒸/泰式蒸蛤蜊

香茅的清新、蛤蜊的鲜香，

配合得天衣无缝，

十分鲜爽！

米饭篇

碎米烤小排，

由蒸碎米、烤小排、三色蛋、煎蛋，

搭配酸菜和腌萝卜组成。

值得一提的是三色蛋，

由三种颜色的肉馅制成，

表面还有一层金黄色的蛋，

非常有特色！

翻炒鸡，

以鸡肉、香茅、辣椒在大火翻炒，

搭配时蔬和米饭放入砂锅中烹煮，

是不是很有“越南煲仔饭”的意思？

还有两款下饭菜，

小编良心推荐！

小吃篇

烧烤篇

你以为只有wuli大中国才街边撸串？

越南特色烧烤了解一下~

一秒穿越越南街头，

邀几好友，一边喝着啤酒

一边对着串串大快朵颐！

不能不说是特别一件棒的刷夜乐事！

District Mot

最传统的越南风味，

在这个迟来的春天，

快来享受最温暖的家庭味道吧！

地址

 9 Rose Ln, Melbourne VIC 3000

营业时间

Mon-Sun 11:30am-10pm

电话

 (03) 8595 1702