草莓香蕉蛋糕

材料：

2 杯面粉（plain flour)

1 茶匙baking powder

1/2 茶匙盐

3/4 杯细砂糖

2 根熟透香蕉（压成泥状）

2 粒鸡蛋

1/2 杯植物油

1/4 杯牛奶

8 粒草莓（切丁）

做法：

烤箱预热160度（Fan forced oven）。烤盘涂油。

将面粉和baking powder混合过筛到碗里，加入盐和糖一起搅拌均匀。

在另一个碗里将香蕉泥、油、牛奶和鸡蛋搅拌均匀。

将草莓和湿的材料加入干的材料里，稍微搅拌均匀，不要搅拌过度。

将面糊倒入烤盘里，放入烤箱大约烤60分钟左右，用牙签测试，若面糊没有沾黏在牙签上就可以了。

草莓司康

材料：
1.5 杯面粉（过筛）
2 茶匙 baking powder
1.5 汤匙细砂糖
70g 黄油
3/4 杯草莓（切小块）
110-130ml 牛奶
少许牛奶
做法：
预热烤箱200度。烤盘上铺baking paper。

将面粉、baking powder和糖混合均匀，加入黄油，搓成面包屑状。加入草莓，拌均。

倒入牛奶，轻轻的拌匀成软面团（until just combined）。
把面团放在撒有面粉的案板上，轻轻揉捏面团几下，但不要过度揉捏，然后用手将面团轻轻压成大约1.5cm厚，切成小块，摆放在烤盘上，表面刷牛奶，然后放入烤箱烤大约12-14分钟即可。

草莓蓝莓香蕉奶昔

材料：
2 根香蕉
适量草莓
适量蓝莓
500ml almond milk 
做法：
香蕉去皮，切小块。草莓切块。

将所有材料放入搅拌机，搅拌至顺滑即可。