【德国QSI权威认证】澳洲真实优质有机蜂蜜之选,澳洲健康资讯微信公众号文章

澳大利亚蜂蜜一直以其良好的品质享誉全球。前不久多家媒体的报道再次引发了人们对蜂蜜品质的关注。

德国QSI实验室

这次检测是澳大利亚园艺师Robert Costa委托德国蜂蜜检测的权威实验室QSI进行的。QSI自1954年起就专注于蜂蜜检测，一直是蜂蜜真实性和质量检测的标杆。

NMR检测方法

QSI此次采用了国际上最先进准确的NMR方法，让掺假的蜂蜜无所遁形！那么什么是NMR呢？

这个庞然大物就是NMR设备，NMR全称核磁共振波谱法，是通过核磁共振的原理测定物质的分子结构的先进方法。NMR是哈佛大学的珀塞尔小组和斯坦福大学的布洛赫小组在1940年代末和50年代初分别独立开发出来的，爱德华·珀塞尔和费利克斯·布洛赫因此发现分享了1952年度的诺贝尔物理学奖。

真金不怕火炼

就是这项最新技术辨别出了那些用高明的造假手段骗过了一般测试的掺假蜂蜜，其中不乏一些知名品牌。但是我们同时也看到一些品牌的蜂蜜虽然平时低调，在试金石面前却以真实的品质散发出夺目的光彩，Wealthy Health的纯尤加利有机蜂蜜就是通过QSI的NMR测试的真正好蜂蜜之一。

Wealthy Health

检测报告

报告中我们可以看到，QSI对Wealthy Health纯尤加利有机蜂蜜进行了两项测试。

第一项是C4/C3糖测试，通过同位素测定蜂蜜有没有掺入非蜂蜜来源的糖分，这也是澳洲官方认可的蜂蜜真实性的检测方法，结论是：

The determined results do not give indication that the honey is adulterated with foreign sugars given to current scientific research.

检测结果未发现蜂蜜掺入任何外源性糖分，是真正的蜂蜜！

第二项就是让诸多知名蜂蜜漏出马脚的NMR蜂蜜真实性和品质检测了，我们看结论是：

Based on the current Honey-ProfilingTM database of Bruker BioSpin GmbH and our expert interpretation the NMR profile shows, that the investigated sample is nicht verfälscht/not adulterated compared to authentic honey as defined by Annex I No. 1 EU Honey Directive 2001/110.
Based on the current Honey-ProfilingTM database of Bruker BioSpin GmbH and our expert interpretation the NMR profile is typisch/typical for honey as defined by Annex II EU Honey Directive 2001/110.

也就是说，基于目前国际上最权威的Bruker BioSpin GmbH的Honey-Profiling数据库和QSI对NMR结果的专业解读，参照欧盟对蜂蜜的要求，样品（Wealthy Healt纯尤加利有机蜂蜜）不存在任何掺假，是100%纯正的蜂蜜！

真正好蜂蜜是什么样的

Wealthy Health能够通过最严格的NMR检测其实也毫不意外，因为Wealthy Health秉承一贯对产品原材料的严格要求，只选取澳大利亚袋鼠岛蜜蜂保护区的优质蜂蜜，之前就已经荣获多重权威机构认证，是真正让人放心的高品质蜂蜜！

认准“澳大利亚产品”标志

Wealthy Health的纯尤加利有机蜂蜜标注为Product of Australia（澳大利亚产品），按照商标要求，只有全部原料和生产过程都在澳大利亚进行才能标注为Product of Australia！

All of the product's significant ingredients come from Australia; and All, or nearly all of the manufacturing or processing has been carried out in Australia.

认准蜂种、花种及产地来源

Wealthy Health的纯尤加利有机蜂蜜明确标注了该蜂蜜是由南澳大利亚州袋鼠岛蜂蜜保护区的唯一纯种利古里亚蜜蜂采集当地尤加利花蜜酿成，绝对的纯净天然好品质！