炒股套牢，存钱贬值。或许该买下一块林地，精神物质双丰收。

野蚝菇乳嫩滑爽，入口即化；野板栗沙甜细腻，回味缠绵。野蘑菇栗子与另一野味雉鸡炖在一起…啊，此物只应天上有！

这倒不是神仙的食谱，而是周末去伦敦东郊的Epping森林健步时顺手捡来的大自然的恩赐。

我爱在林地漫步，而一年四季中，尤爱仲秋的森林。

色香味俱全

仲秋的森林，树叶飘落得恰到好处。一半散卧在树下，一半婆娑在枝头。太阳透过疏密有致的空隙，撒下缕缕金线，织入地毯般的落叶中。

仲秋的森林，色彩张狂得犹如画家的调色板打翻在地。从淡黄到鹅黄，从粉红到朱红，从草绿到墨绿，一片不经意的灿烂，一份无雕饰的绚丽。

仲秋的森林，林深似海。风过枝头，涛声阵阵，走在落叶枯枝上，沙沙作响，犹如漫步沙滩。沉积的落叶弥漫着腐败的幽香，满地的藓苔散发着清辛的潮气，深吸一口，沁人心脾。

森林里蘑菇遍地，但我有100%信心能确认的，是蚝菇。

仲秋的森林，是收获的季节。秋雨后的蘑菇木耳，霜打前的各色浆果，还有栗子、榛子、核桃等各类坚果。仅Epping 森林就有蘑菇上百种，其中可食用的有十几种，但我有100%信心确认的只有蚝菇（oyster mushroom）一种，所以虽然怀揣着采蘑菇的执照，也只能望着满地的蘑菇流口水。

如果你有特别的狩猎执照，雉鸡（pheasant）、野兔、甚至麋鹿都是野味。但狩猎的季节、地点有严格的规定，绝大多数英国人只是观赏，绝不会碰这些动物一指头的。入乡随俗，周末砂锅里炖的雉鸡是农民集市上买的。

平民的特权享受

但最珍贵无价的，是英国林地遍布，且人人可以享受。

无论是像Epping 森林这样的千年老林，还是人工种植的片片新绿，在英国任何地方，出门不用太费劲就能遇上一片林地。伦敦人坐中央线地铁，就能直插Epping 森林腹地。伦敦四周的林地还有很多，且各有特色。

国家公园、自然保护区自不必说，即便是私人领地，只要有（而且基本都有）自古留下的公共小道（public footpath），你就可以自由的在森林中穿行。换上靴子，背上干粮，一册勘查地图（Ordnance Survey map）在手，把身心交给林海。

每一次在林地徜徉，我都为能有这样的享受而感动。

考古学家相信，史前的英伦岛，60%以上被森林覆盖。自中世纪起，森林面积开始被农牧业的发展所蚕食。到了英国舰队扬帆远航，创建日不落帝国的时代，伐木造船、烧炭使得森林面积急剧缩减。到第一次世界大战前，英国的森林面积降到了最低点，还不到5%。

20世纪以来，英国的林地面积逐步回升，尤其近20年，速度明显加快。联合国粮农组织刚刚公布的调查报告显示，英国现有的林地面积有近9千平方英里，占自然面积的近12%，是自1750年以来的最高峰。

除了对已有林地的严格保护外，大规模人工种植新林木是英国林地不断扩大的主要驱动力。植树造林，除了像森林委员会（Forestry Commission）这样的政府机构调度组织外，更重要的，是个人投资的直接介入。

联合国委托英国森林委员会所作的调查显示，过去15年中，英国个人拥有的林地增长了22%，已经占到了英国总林地面积的近一半。

个人拥有林地成为潮流，主要有两类人在推波助澜。一类是"绿色战士"，买下一块地，种植英国原生树种，或购买现有的林地，身体力行保护环境。 

比如，英国诗人丹尼斯（Felix Dennis）在华威郡（Warwickshire）买下1千英亩土地，用了10年的时间，种下了60万棵树。丹尼斯仍然植树不止，誓言要造出英格兰最大的一片森林。

种下摇钱树

另一类人购买林地是作为长线保值投资。我粗略作了一个市场调查，上市出售的林地，价格按地区、林地树木的生长年龄等差异很大，从5百英镑到5千英镑一英亩不等。伦敦周围地区林地最贵，平均要1万英镑左右1 英亩。

购买林地相比买房地产要容易多了。没有上下家的连锁，不用交印花税、地方政府税。 出售林地木材的收入免交所得税，林地增值免交增值税。林地拥有两年以上，就可以免去遗产继承税。

英国目前每年生产木材大约850万吨，价值3千4百万英镑，只占所需的15%左右。专家预测，随着政府实现可再生能源的指标压力，木材需求量在未来15年中将增加50%。

相比动荡的股市，投资林地成了一些人眼里新的hedge-fund（对冲基金）。

一片属于自己的绿色

拥有一片自己的林地？这个念头让我心里痒痒的难受。心动不如行动，上网查了一下，林地代理商很多，基本上都是做批发零售，即经销商买下一大块林地，再分割成三五英亩的小块出售。

买下林地干什么，经销商建议也很多，环保、投资、娱乐。不过，我可能属于另类。为环保我没有那么高的觉悟，为投资我没有那个闲钱，更劳不起那个神。

我要是有一片自己的林地，什么都不做，就看着树木疯长。夏日映树冠，冬月冷枝头，春雨催嫩芽，秋风扫落叶。

一块林地，托住一个梦。

文章来源：BBC

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