昨天的抹茶可丽饼呼声好高啊~所以今天给大家赶紧上教程~香香软软，而且很清甜哦，试试看，不难呢~

材料（6人份）

用于做可丽饼

一杯中筋面粉

一杯牛奶

半杯温水或者啤酒

4个大鸡蛋

4勺无盐黄油（融化）

3勺糖

1撮盐

2勺抹茶粉

1勺橘味白酒

用来做奶油酱

两杯全脂牛奶

6个鸡蛋黄

半杯糖

小半杯玉米淀粉

一勺香草香精

2勺黄油（室温）

一勺橘味白酒

做法：

1 把所有材料混合进一个碗里，充分搅匀。有搅拌机的可以用搅拌机搅匀。然后盖上保鲜膜，放到冰箱里冻至少一小时。

2 煎锅用中火加热，然后在裹上涂上少量黄油。

3 之后倒2-3勺的量的糊状物到煎锅里，转转煎锅，让糊状物铺平，煎到金黄色的时候反面。两面都好后，取出来放到盘子里。

4 同样的方法煎后面的可丽饼。全部铺在一起，吃的时候可以直接像切蛋糕一样切

5 全部建好后开始做奶油酱。先把牛奶煮沸，然后把蛋黄、糖、淀粉一起放进个碗里，把热好的牛奶也慢慢倒1/4进来，充分搅拌。之后把剩下的牛奶也全部倒进来

6 煎锅中火加热，倒入糊状物，放入香草香精和橘味白酒，加热1-2分钟后，混合物会开始变厚

7 之后把煎锅放入冷水碗里，不停搅拌，让它保持奶昔状。之后慢慢冷却，放进冰箱。

8 等要吃的时候，把可丽饼拿出，搅拌糊状物，倒上去，就可以美美的享用啦~~~

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