月饼和粥一起吃不利健康 还易胖

　　家里的月饼很容易变成了全家人的早餐，尤其是喝粥的时候，就着吃块月饼，既可以充当主食，清淡的白粥又能抵消月饼的浓重味道，让甜的不再那么腻，咸的不再那么咸。其实，这种吃法是错误的，原因在于月饼和粥都是可以迅速升高血糖的高升糖指数食品，不仅对血糖异常或糖尿病患者不适，对健康人来说，也会对大脑细胞不利，还会降低脂肪代谢、囤积脂肪。

　　此外，吃月饼最好是在早上或中午，晚上应少吃或不吃，特别是老年人更应如此。否则，有可能成为血液凝固、形成血栓的“凶手”。

　　吃月饼时喝点绿茶可以减肥

品尝月饼最好泡一杯热茶或备一杯白开水，可帮助去油腻，同时由于茶所含热量低，相较于可乐、咖啡等饮料就更为合适。中医认为月饼甘甜油腻，遇热则“化”（消化），遇冷则“凝”（积滞），易导致恶心、厌食、腹痛等胃肠道症状。另外，醋饮品也是月饼不错的搭配，其中的醋酸不仅可以起到软化血管、降低血压、消食除积的功效，还能促进食物中钙、磷、铁等成分的溶解，有利于身体对营养物质的吸收，具有较好的健脾胃和助消化的作用。

1、 较低棒点的制作方法

　　除了传统的广式和苏式月饼外，今年来冰皮月饼也越来越受欢迎，这三种制作方法中，广式月饼低油重糖，苏式月饼低糖重油，而冰皮月饼的用油和用糖量介于两者之间，总体的棒点值也低一点。

　　2、 较低棒点的馅料

　　传统月饼的馅料本身就很丰富，近年来更是发展出了不少新品种，连鱼翅鲍鱼都被包进了那一团金黄中。在所有的馅料中，豆沙和水果味的棒点值是最低的，而五仁，蛋黄这样的就要高出40%，至于冰激凌和鲜肉月饼则会消耗你最多的棒点预算。

　　3、 控制份量是关键

　　尽管不同月饼的棒点值有所差异，总体来说还是一种高棒点值的食物，如果你想在中秋节其间还能继续减重的话，建议你控制食用量，每次四分之一个至多半个，再搭配其他低棒点食物，是个不错的选择。

　　最后需要提醒大家的是，即使是无糖月饼，也不可肆无忌惮。有些品种的月饼标榜自己是无糖或低糖的，似乎你可以放心食用，其实这些月饼只不过是用其他糖浆替代了蔗糖，其热量和油脂含量并不低，所以也不能大吃特吃。

看完后别忘记分享哦，分享是一种美德，懂得分享的人，生活会越来越美好！

新西兰纽惠康是新西兰最大的中文门户网站天维网（skykiwi.com）旗下唯一的在线购物平台，为您提供新西兰本土生产的婴幼儿奶粉、成人奶粉、保健品、护肤品、化妆品等，支持银联支付，直邮中国。