相信许多吃货们听到British Food 的第一反应就是Fish&Chips!其实卖相和口感真的不差啦!
在过去的40年里,英国的美食届发生了一场令人震撼的复兴,不仅传统的English cuisine色香味俱全,当今的伦敦也已成为汇聚全球美食的胜地。谈起伦敦美食,有的餐厅声名在外,有的餐厅隐匿于市井。纵使英伦那么大,“道高一尺,吃货高一尺二”,有美食的地方,就有一本吃货的自我修养。作为资深吃货,看乐游旅行为你总结的那些令你惊叹到合不拢腿的餐厅合辑。
1. Joe's Southern Kitchen
这是一个可以大口吃肉大口喝酒的餐厅,招牌是炸鸡,还有一道名叫BeerCan Chicken的菜值得一试。一进门就能看到整个双层吊高的宽敞环境,一楼有大投影有长沙发,美剧即视感。值得一提的是,这里的服务小哥真心帅的,颜控们可以不用忍了~
地址:Joe's Southern Kitchen &Bar,34 King Street, Covent Garden, London WC2E 8JD
2. Flat Iron Steak(Beak Street)
一家餐桌上给你配把菜刀的伦敦必尝牛排店,如果你也是肉食动物,喜欢吃牛排,去吃准没错!环境热闹,价格不贵,分量还大!点餐前送的爆米花也是一绝,绝对是吃货会喜欢的一家店。
地址:17 Beak Street, Soho, London W1F9RW
3. TAP Coffee
一家有态度的咖啡店,TAP家的咖啡豆都是经过精挑细选的,先从农场和供货商那里挑选最棒的新鲜咖啡豆开始,再到运用最牛逼的烘焙机Probat进行咖啡豆的烘培。如果你对咖啡有着自己明确的态度或偏好,不妨来试试。
地址:26 Rathbone Place,London W1T 1JD
4. The Bayeevillage Restaurant
别激动,这的确是一家餐厅的内景,因为位于温布尔登球场附近,有相当多的明星和球星都光顾过。餐厅的老板同时还是足球经纪人,有很多来自切尔西、富勒姆、水晶宫或者女王公园巡游者足球俱乐部的球员都是他家餐厅的常客。当然,这家具有二十九年历史的老牌粤菜餐厅的菜色也很地道。
地址:24 High Street, WimbledonVillage,SW19 5DX
5. AnglerRestaurant
作为一个岛国,英国的海鲜美食算是很赞的。推荐的这家Angler位于South Place Hotel的顶层,所有的海鲜都选用当天钓上来的新鲜食材,搭配最好的时令蔬菜和当地特产。主厨曾在米其三星餐厅Oak Room工作过,味道可想而知。
地址:South Place Hotel, 3 SouthPlace,London EC2M 2AF
6. Bea's of Bloomsbury
英国人爱茶是地球人都知道的,推荐的这家尽管建店才五年左右,就已经被《金融时报》和《独立报》评为全英前50的茶室啦。Bea家坚持做最original的下午茶,不搞那些花花的装饰啊土豪的氛围啊神马的,反正来这的客人就只有最单纯的需求——喝一杯茶,吃一盘点心,度过一个闲适的下午。
地址:83 Watling Street, London EC4M 9BX
7. Kanada-ya
近几年,伦敦人民对日本拉面的热情大增,不知不觉Central London就开了好多家主打Tonkotsu ramen(豚骨拉面)的餐厅。Kanada-ya中文名叫“金田家”,他们的菜单非常简单,拉面(Ramen)只有三种,全是由猪骨熬制成的,据说日本当地人称这家的拉面为“卡布基诺拉面”,因为它家的汤底浓郁的都可以打出泡沫,而且颜色比一般的豚骨拉面都要白。口感嘛,惊艳到让你一不小心咬掉舌头。
地址:64 St Giles High Street, London WC2H 8LE
8. Mooboo
一家服务和口感都perfect的奶茶店,除了茉莉、香芋、草莓、抹茶等传统又常见的亚洲口味外,还有很多西方流行的味道,比如椰子、薄荷巧克力、焦糖、摩卡、咖啡等……非常新颖又让人充满好奇!而且他们也很鼓励顾客能自己“DIY”,来调出自己喜欢的搭配。除了在伦敦有店铺以外,在利物浦、格拉斯哥、曼彻斯特的小伙伴也可以去Mooboo发挥创造精神了!
地址:13 Moor Street, Soho,London W1D 5ND
9. Herman ze German
号称英国最正宗的德国烤肠店,店面不大,菜单并不丰盛,但最常见的德国香肠种类都有,Bratwurst (烤肠),Chilli beef (辣牛肉肠),Bockwurst(柏林红肠) ,Curywurst(咖喱香肠) 和Schnitzel(炸猪排或鸡排),香肠都可以选择搭配面包或者薯条,薯条还有加了咖喱酱、蛋黄酱和炸洋葱的特别版,非常美味!强烈推荐currywurst(咖喱香肠),猪肉肠被切成小片,洒上咖喱粉,浇上浓浓的酱汁,想想就流口水了!
地址:19 Villiers Street WC2N 6ND
10. Maiyango
酒店所在地Leicester作为英格兰最古老的城市,被全世界最权威的旅游平台Lonely Planet推荐为全球十大最值得前往的地点。在这,爱音乐的你,格拉斯痛和草莓音乐节供你朝圣;爱体育的你,英式橄榄球世界杯缺你的欢呼;想要轻松娱乐的你,莱斯特著名的喜剧节就能逗笑你!这里还有好多中国学子的dream school——莱斯特大学!除此之外, 这里拥有独创新颖的奢华精品酒店、米其林星级餐馆、鸡尾酒酒吧,旨在为顾客提供最难忘的经历。吃喝住伺候得你不想走!
地址:13-21 St Nicholas Place,Leicester, United Kingdom
通过乐友旅行的介绍,想必大家已经对如今的British Food有了全新的认识,如果你来到英国,想必有许多令你记忆深刻的关于British Food的故事,如果你品尝过British Food,你会知道英国不只有Fish&Chips!!