【精选】来新西兰你必须知道的事,享趣新西兰微信公众号文章

这是享趣新西兰（GO NZ）的第86篇文章。

春节长假，我们与客人一起旅行；一路遇见国人游客无数，在很多僻静的小镇，也能看见熟悉的面庞。不过，很多时候，在本地商店、超市、餐厅、酒庄、酒店甚至在路上，游人对新西兰略显不熟悉的情况时有发生。

那就跟随我们，完成一次图说新西兰。相信未来的新西兰之旅，一定会成竹在胸。小心被当地人唤作Kiwi哦——不过，这应该是对你最好的评价。

在新西兰开车，需要靠左行驶；始终记住，在路口和环岛，让你右边的车辆；

在新西兰驾车，高速限制时速100公里，小城多为70公里，城市内限速50公里——警车会不时出现惩罚超速，或者干脆在高处你看不见的地方设置一个摄像头；所有乘客都必须系安全带，不论你坐在哪一排。

在新西兰自驾，尤其是车少人少的南岛，会遇到许多单边桥。需要看清标识——有Give way 标志要停车，再看红色圆圈里的箭头：左边红箭头就是自己停车等对方先过。等来车经过后，对方司机通常会挥手致意，表达分享这段桥路的谢意。

在新西兰，只要有人行横道的路段，所有车都会停下来主动让行人先通过；穿马路时，记得先看右边再看左边！

在新西兰，乘坐国内航班如同坐公交车，多为自助值机，无需出示护照，可以带水和饮料，但也需经过安检；

新西兰很多酒店都是质朴简洁，规模不大，与国内的豪华酒店完全不是同一概念，酒店早餐也很简单，基本沿袭英式传统；许多顶级Lodge低调得几乎不想让外人看见，不到十间房的规模为的是完全保证客人的私密——这才是真正意义上的度假。

新西兰有许多服务式公寓酒店，带完整的厨房设备，可以亲自下厨——如果你的味蕾开始思念家乡。只不过，需要记得厨房及餐具需要自己清洗，收拾整洁，否则，你会付出相对昂贵的清洗费用。

要想真正感受Kiwi的生活，最好来一次露营体验（Camping）——带上孩子一起搭帐篷，动手做饭，学会欣赏完全的自然景致。你会发现，这是一项绝好的亲子活动。当然，露营地也是需要提前预定的。

在新西兰，牛奶比矿泉水便宜。多喝纯净的牛奶吧，任何一个品牌都可以保证质量。如果喝不了牛奶，羊奶也有的选。当然，酸奶、奶酪、冰淇淋及其他相关的奶制品都是品质出众。

在新西兰超市里买到的水果，很多是无需清洗即可直接食用的；水龙头的冷水也可以放心饮用，但想喝热水还是得自己烧开。

新西兰国宝级的麦卢卡蜂蜜（Manuka Honey）不是一个牌子，而是一种产品类别，许多品牌例如康维他、蜜纽康、HNZ都有麦卢卡蜂蜜产品。其上标注的5+、10+、15+的数字是指Manuka蜂蜜的UMF——麦卢卡活性因子指标，数字越高，抗菌活性越高。当然也需要根据身体情况来选购，一般人其实10+已足矣满足健康需求。这样的蜂蜜，食用时最好用木质器物来盛入，保证它的活性元素不被金属破坏。

由于并不便宜的人工，一般的新西兰餐厅，服务生人数不多，端茶倒水甚至餐具调料都需要自助；点餐时先点酒水，等酒水上齐后，服务生会再来询问点菜情况。如果是三道菜的西餐，通常上菜节奏都很舒缓——需要大家多有些耐心——Kiwi们总是这样不急不缓。当然，如果实在等不及，还是选择中餐厅、快餐或是自助餐厅。

在新西兰，西餐厅的主菜分量十足，一般而言，点一道主菜再来一份配菜（蔬菜沙拉、薯条薯角等）可以保证一位成年人的食量。前菜和甜品则可以和家人朋友共同分享。主菜的选择多为：羊排-Lamb Rack，羊膝骨-Lamb Shack，牛排-Steak，当日鱼鲜-Market Fish，猪腩肉-Pork Belly，三文鱼-Salmon，油封鸭腿—Confit Duck Leg；一些餐厅还提供焗烤新西兰鳌虾-Crayfish。建议在新西兰多试试本地羊排和三文鱼，定会有不少味蕾惊喜。

去酒庄品赏美酒，是旅行新西兰的一大亮点。新西兰的葡萄酒几乎都是旋盖而并非木塞（我们至今为止只喝过一种木塞的新西兰红酒，应该是针对中国客户定制的）也因此，新西兰的葡萄酒多为餐酒，随开随饮，不太具备存储潜质。最著名的产区有两个：一个是马尔堡-Marlborough，一定要喝这里出产的长相思Sauvignon Blanc；一个是中奥塔哥-Central Otago，不要错过这里的黑皮诺Pinot Noir。当然，还有许多小众的精品产区，如北岛的马丁堡、霍克湾、激流岛，以及南岛基督城附近的怀帕拉-Waipara——去年习大大来访问新西兰，喝的就是这里的酒庄Greystone的白葡萄酒。