皇后镇美食攻略

2015年06月03日 缤纷新西兰



皇后镇美食攻略


鹿肉

新西兰是一个养鹿的国家,其水平已经达到了非常高的水平,到皇后镇吃鹿肉是非常明智的选择。肉质细嫩的鹿肉再加上娴熟的烹饪技术,做出来的鹿肉是当地的一道代表性美食。而且鹿肉具有很高的营养价值。




新西兰葡萄酒

新西兰皇后镇也是一个盛产葡萄酒的地区,这里的优质的葡萄酒非常值得品尝。




Fish and Chips

鱼和薯条是新西兰比较普遍的快餐,即便是像麦当劳或者是肯德基一样的快速消费食品,新西兰的鱼和薯条也有其独特之处。也许是近海的关系,新西兰的鱼肉格外的鲜美,比都市冷冻的可要好上好多倍。当然价格也很便宜,只要50元人民币左右,你就可以享有这份拥有沙拉、炸鱼排、薯条的营养主餐了。




生蚝

新西兰的Bluff地区盛产生蚝,这种蚝壳扁平,外形象扇贝,体型也较小,与我们常吃的蠔不同。 Bluff蠔生长在深冷的海水中,最适合做刺身了,鲜美爽嫩,绝无腥味。 随着3月的到来,秋天的开始,闻名天下的新西兰生蚝Bluff Oysters也开始了今年的采收季节,一直到八月,喜爱生蚝的朋友们又可以大饱口福了而真正享受新西兰生蚝那至清极纯的鲜香。




酥皮卷

酥皮卷是新西兰甜点中的“小公主”,她的表皮多层、酥脆爽口、金黄诱人,轻咬一下,混合者面皮、鸡蛋和牛奶的清香。酥皮之内包裹着浓浓的馅料,有芒果、草莓、香蕉等等口味,这道菜是新西兰的传统美食,它吃在嘴里也不会感到很油腻,是当地特别受欢迎的一道饭后甜点。




新西兰烤羊肉

新西兰的居民大多数是游牧名族的后代,所以牛羊肉必然是他们食谱中主要食材。新西兰人烹制羊肉的过程与新疆烤羊肉串类似,但是风味却大相径庭。他们习惯先用香草配置好调料腌制羊肉,然后用炭火烘烤后者煎,待羊肉熟透后,浇上一层酱汁,搭配芋泥或者薯条享用。当然,再来一杯红酒小酌一下,那就再美味不过了。




惠特克巧克力

Whittakeis是新西兰比较有名的巧克力,生产该巧克力的公司在纽西兰历史也已经很悠久了。Whittakeis巧克力的口味品种很多,有许多国内不常见的巧克力的品种,例如猕猴桃味的巧克力、cocoa果碎末夹心巧克力等等,所以喜欢甜食的女生们一定不可错过这样的美味哦。当然,作为旅游的伴手礼也是极佳的选择,因为巧克力的包装真是很精美上档次哪!




油炸银鱼

在新西兰南岛的西海岸,盛产各种海鲜,油炸银鱼则是众多美味中最具有新西兰特色的一款佳肴。刚刚捕捞上来的新鲜银鱼,裹上鸡蛋和精面粉油炸,外焦里嫩,鱼香和蛋香混合在一起,口味清爽,再配以当地的Monteith啤酒,一定让你心情舒畅。




魔鬼披萨

新西兰皇后镇最好吃的披萨,没有之一!蘑菇,洋葱,青椒,火腿,香肠,蔬菜,腌制的小鱼等等是在制作魔鬼披萨时常用的辅料,如果您超级讨厌洋葱或者是青椒,只要在点餐的时候备注一下,那么厨师就可以根据要求用其他的材料替换掉您不喜欢的食材。咬上一口,香软多汁、酱料十足、是一款让你绝对无法停口的美味哦。




新西兰汉堡

Fergburger汉堡在皇后镇是非常有名的,巨型汉堡都分量十足,里面的牛肉饼都肥大鲜美。




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