之前，英文先驱报刊载了美国生态农业专家、环保教育家Rebecca Reider（现居新西兰）的研究报告Genetic engineering debate rises again，报告指出，新西兰本土虽然禁止种植、售卖和出口转基因农产品，但随着转基因作物在世界范围的蔓延，新西兰已经很难完全抗拒转基因食品成分的入侵。小编带你一起走进这些食物。

以下是新西兰环保部的官版回答：

No genetically modified crops are grown commercially in New Zealand.No fresh fruit, vegetables or meat sold in New Zealand is genetically modified.However, some processed foods may contain approved genetically modifiedingredients that have been imported. For example, many soy-based products arederived from genetically modified soya beans.

“新西兰没有任何商业性转基因作物。新西兰没有任何转基因新鲜水果、蔬菜和肉类售卖。然而，一些加工食品可能含有从外国进口的受允许的转基因成分。例如，很多豆制品由转基因豆类制造。”

那么，新西兰的超市及各类市场上，到底哪些食物完全不含转基因成分？又有哪些食物需要警惕？

1，新鲜食品类是完全无转基因成分的

新西兰是世界上少数几个禁止出售新鲜转基因食品的国家之一，新西兰农林部负责其国内和边境生物安全，在出入关等开放环境中对转基因生物持零容忍态度，所以外国人在入境时均被要求不得携带种子入境，违者会被罚款。所以这就是为什么有的杂粮店会告诉你，“这是本地黄豆！”的原因。

2，新西兰转基因作物占主导的国家进口大量食品成分

主要是Corn（玉米），soy（大豆），canola（芥子油）和cottonseed（棉籽），所有在澳大利亚和新西兰出售的转基因（GM）食品原料都已由澳新食品标准局（FSANZ）进行过安全评估。

3，转基因作物主要进入的渠道

一是作为加工食品成分进入人类食物链条，根据新西兰法律，含有部分GM成分的食品（包括调味品）不标注其转基因状态也是合法的；二是进入饲料环节，比如现在鸡农已经无法说出饲料中有没有GM成分了，因为太多太难分了。

4，超市货架上转基因食品集中地区域

第一大类canola类

关于canola oil，网上的谣传和辟谣很多，总之，是一种较有争议的产品，大家可以自己百度一下，canola食用油很便宜，在新西兰销量不小，品牌众多。另外新西兰绝大部分餐馆和饭店，出于成本考虑，大部分都是用大包装的Canola Oil，如果对此有所抗拒的顾客，在新西兰恐怕很难找到完全使用非转基因原材料制作食物的餐馆。

第二大类玉米类

在新西兰超市中主要存在于corn oil,corn flour和corn grits、corn syrup等制成品中。

第三大类大豆类

主要包含在soy oil、flour、protein concentrate等食材中。以上三大类为最重要的转基因作物品种。另外还有甜菜、苜蓿等也有已批准的转基因产品可以进口到新西兰进入食品渠道，比如说糖，除非标明是canesuger蔗糖或有非转基因标示，否则都有可能，因为现在在美国种植的甜菜已经90%属于转基因甜菜。

5，间接关联

在本地超市，还存在的是鸡蛋、鸡肉和猪肉制品，由于饲料的关系，这些产品很难说不在转基因链条上，而新西兰的牛羊吃饲料类相对较少。有经验的家庭采购者能够一眼从货架商品的成分表中将那些含转基因的成分甄别出来。

6.越少以下成分，越少转基因

如果还弄不清楚，那简而言之在超市购物含corn,soy, canola, cottonseed成分越少的，当然转基因概率就越低。

其实新西兰对转基因食品反对最强烈的声音中，不少来自毛利人。曾有毛利族的代表向新西兰皇家协会提交的有关转基因材料就明确指出，任何在这片土地上生长的生物都要符合毛利的风俗和信仰。

相关信息——转基因食物的安全问题

毒性

许多食品生物本身就能产生大量的毒性物质和营养因子，如蛋白质抑制剂、溶血栓、神经毒素等以抵抗病原菌和害虫的入侵。现有食品中毒素含量并不一定会引起毒效应，当然如果处理不当，某些食品（如木薯）能引起严重的生理问题甚至死亡。在转基因食品加工过程中由于基因的导入使得毒素蛋白发生过量表达，产生各种毒性，从理论上讲任何基因转入的方法都可能导致遗传工程体（GMO）产生不可预知的变化，包括多向效应。

食品过敏性

食品过敏是一个世界性的公共卫生问题。据估计有近2%的成年人和4.6%的儿童患有食物过敏。转基因作物通常插入特定的基因片断以表达特定的蛋白，而所表达的蛋白如果是已知过敏源，则有可能引起人类的不良反应，即使表达蛋白为非已知过敏源，但只要是在转基因作物的食用部分表达，则也需对其进行评估。

抗生素抗性

转基因食品对人类健康的另一个安全问题是抗生素标记基因。抗生素标记基因是与插入的目的基因一起转入目标作物中，用于帮助在植物遗传转化筛选和鉴定转化的细胞、组织和再生植株。标记基因本身并无安全性问题，有争议的一个问题是会有基因水平转移的可能性。如抗生素标记基因是否会水平转移到肠道被肠道微生物所利用，产生抗生素抗性，从而降低抗生素在临床治疗中的有效性。

营养价值

下降或造成体内营养素紊乱人为改变了蛋白质组成的食物是否被能人体有效地吸收利用。有人认为，导致转基因食品安全性问题的关键因素是外源基因的导入位点和外源蛋白质的表达。由于外源基因的来源、导入位点的不同，以及具有随机性，极有可能产生基因缺失、错码等突变，使所表达的蛋白质产物的性状、数量及部位与期望值不符。

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