新西兰是一个拥有绵长海岸线的岛国，它远离污染，是可信赖的海鲜出产国。不仅仅提供美味的口感，还有对环境可持续发展的密切关注，就此而言，新西兰海鲜可谓是两全齐美的理想选择。

无论是鲜甜多汁的贝类还是口味与肉质俱佳的鲑鱼，新西兰海鲜仅需烧烤和柠檬汁提味就能自成一格。

海鲜是新西兰土著神话的重要组成部分。根据毛利传说，北岛是半人半神的毛伊（Maui）所钓得的鱼，而南岛则是他的独木舟。

新西兰绵长的海岸线和清澈的水域出产了大量岩龙虾、贻贝、好吉鱼、鱿鱼、鲑鱼、鲍鱼和金枪鱼，这些产品远销全球70多个国家。新西兰高档美味海鲜的声誉不断扩大，帝王鲑在Gordon Ramsay墨尔本餐厅有售，太平洋牡蛎则在新加坡著名餐厅DB Bistro Moderne有售。

随着需求的不断增加，对保护渔业资源的关注也与日俱增。海鲜行业每年投入高达1600万美元用于研究渔业和水产养殖业对海洋环境的影响。我们的渔业管理方案包含生态保护和配额管理系统，涵盖近100种商业鱼类。

2011年，新西兰成为两大在国际渔业管理系统审查中获得最高级别的国家之一。同年，在另一项调查研究中，新西兰的海洋资源管理在53个主要渔业国家中排名第一。新西兰青口贝被蓝色海洋研究所（Blue Ocean Institute）评为全球环保海鲜产品前两位。

为确保食用安心，您可以追踪任何新西兰水产养殖产品的来源、捕捞日期、加工时间及地点。

新西兰海鲜美味至极。无论是鲜甜多汁的贝类还是口味与肉质俱佳的鲑鱼，新西兰海鲜仅需烧烤和柠檬汁提味就能自成一格。

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