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还在回味Logan Brown午餐里那些动人而好奇的滋味，我的美食专家Sara已经开车带我离开城市，直奔数十公里外的马丁伯勒Martinborough。

其实午餐时，她就告诉我，惠灵顿餐厅的高水准，有不少要归功高品质葡萄酒的功劳，而这些葡萄酒，不少都来自邻近的马丁伯勒产区。“在选酒这件事上，我们通常不会舍近求远。”她说。当看到路旁陆续出现的葡萄园和酒庄时，我终于明白她午餐建议我不要点酒的原因。

根据Sara对这里的了解，我们选择了几家种植不同品种葡萄的酒庄，开始了一个下午的葡萄酒之旅。

Brodie Estate在整个惠灵顿地区都有着不错的口碑。在与酒庄主人碰面后，他并没有直接领我们进入酒窖品酒，而是上了附近的一处山顶。

“为何不先到葡萄园中看看？只有去看看那些饱满的果实和粗壮的葡萄藤，你才会明白这里的酒为何能如此出色。”尽管这位管理者年纪不大，但聊起葡萄酒却口若悬河。我们停在葡萄园里相对高的位置，从这里向下的整片开阔地带全都是葡萄园。“除了眼前的葡萄园，我还在后边种植橄榄树。”他指着远方说。

相比Brodie的低调，Coney酒庄显然会包装与经营，它坐落的地方离主干公路稍远，不过这并不影响酒庄出产的葡萄酒名声远播。“我们的酒出口到各地，连欧洲的高级餐厅中，都能见到我们的酒。” 作为葡萄酒专家，主人Tim很懂得将专业知识简化成通俗易懂的语言讲授给别人，他会告诉你单一品种葡萄酒的好处、黑皮诺葡萄品种为何能在这里发扬光大，而作为土生土长的本地人，他也熟知与葡萄有关的各种有趣典故。

在参观过生产车间后，他带着我们走进那品酒室，在那里熟练地一口气打开3瓶不同年份的酒，逐一请我品尝。与那个高度现代化的生产车间相比，这个坐落在酒窖内的品酒室古朴自然，空气中飘来身后巨大酒桶散发出的香气，这样的氛围，酒还没喝，就已经感觉有些醉了。

啜饮一口Coney酒庄清爽的雷司令，酒标上的音符似乎在味蕾间跃动开来。Sara得意地告诉我，“怎么样？以后提起新西兰的葡萄酒，可别总提那人尽皆知的马尔堡了。其实新西兰的葡萄酒，更迷人的还数小酒庄。摆脱大工业化的集中生产而造成的口感单一，它们出产的酒纤细精致，几乎每一款都个性鲜明。”这才忆起，奥克兰附近的激流岛Waiheke Island、基督城附近的Waipara hills，出产的小众美酒皆是此理。不过没办法，想喝到本地限量版本，只能不远万里为它而来。

美味提示：

1. Zest Food Tours将惠灵顿及周围的美食资源整合成各具代表性的线路，根据游客时间及喜好设计不同线路，半天至一天的美食之旅让人享受美食的同时，也更加了解惠灵顿。您可以通过其网站www.zestfoodtours.co.nz查询预订。

2. 马丁伯勒共有40多家葡萄酒庄，游客可以在当地的旅游信息中心免费获取葡萄酒旅行手册，上面有各酒庄的详细信息。品酒最好提前预定。而在葡萄酒中心，则可以品尝到各家酒庄的精选葡萄酒。因为产区小，产量少，人工成本偏高，这里的单瓶酒价格相对高一些。

3.不少葡萄酒庄提供餐厅甚至是乡村田园风格的B&B，时间充裕的话，不妨在酒庄吃个晚餐，欣赏夜色中的马丁伯勒。在这里举行酒庄婚礼，也是小众而美好的选择。

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