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什么是鱼油？
什么是Omega-3？
人为什么需要Omega-3？
鱼油主要有什么功效？
如何服用效果最佳？
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吃鱼油的人不少，能正确回答以上问题的人却不多。今天，小编就综合一些资料，为大家科普一下。
什么是鱼油？
鱼油是一种非饱和脂肪酸。有两种脂肪酸是维护身体正常功能所必须而身体不能合成的，被称为必须脂肪酸：Omega-3和Omega-6。而Omega-6能够帮助身体对抗炎症反应，杀灭有害物质。Omega-3帮助减轻炎症，平衡免疫系统功能。它们是一对非常重要的发炎和抗炎症的平衡物质，身体内Omega-6跟Omega-3 的正常比例是3:1。
鱼油主要有什么功效？
深海鱼油中EPA、DHA含量极高，EPA能畅通血管，有助于保持血管畅通，预防血栓产生，阻止中风或心肌梗塞的发生；清除血液中堆积的脂肪，预防动脉硬化及阻止末梢血管阻塞的发生。
DHA可以健脑益智，是大脑细胞形成、发育及运作不可缺少的物质基础，可以促进、协调神经回路的传导作用，以维持脑部细胞的正常运作。用脑过度的学生及上班族适当补充DHA可以增强记忆力、集中注意力与提高理解能力，而老年人补充DHA则有助于活跃思维，预防老年痴呆症。
为什么鱼油的纯度很高？
鱼油一般提取于大型的深海鱼类。大型的深海鱼体内都有重金属残留，如铅、汞等。由于其含量较低，而且深海鱼体内也含有硒。硒可以绑定重金属使其排出体外，不对身体产生伤害。所以日常生活中吃鱼类是没有问题的。可是如果每天服用纯度不够高的鱼油时，日积月累，身体里面重金属的含量就有可能达到伤害身体的水平。
大型的鱼油生产厂家会使用分子蒸馏（molecular distillation）技术来提纯，去除鱼油中的有害物质。鱼油的纯度指标非常的重要，并不是说浓度低的产品多吃几粒就能达到同样的效果。纯度低的鱼油，含杂质本来就多，而且当服用的粒数增加时，人体摄取的杂质也增加了。所以看鱼油EPA/DHA含量的浓度百分比是区分不同公司生产技术和质量的最重要指标。
如何分辨鱼油的纯度？
若想得知鱼油的纯度，主要看鱼油标签里的成分。EPA和DHA是鱼油的主要成份。在鱼油产品的包装上会有标签注明每份鱼油中EPA和DHA的含量。
此外，标签上还会注明鱼油中所含的营养，比如维生素E（以IU为单位）、蛋白质（protein）、碳水化合物（carbohydrates）、无反式脂肪、总热量（calories）、来自脂肪的热量（calories from fat)等。
同时，大家千万不忽略了鱼油的其它成份（Other ingredients）。凡新西兰生产的产品，所有成份法律规定都需标在产品包装上。大多数鱼油产品会含有其他微量成份，如Gelatin（胶），glycerin（甘油），purified water（纯净水），lemon oil（柠檬油）之类。注：Gelatin（胶）包裹鱼油的材料。
好的鱼油不仅要看产品的DAH和EPA的含量，还要看鱼油的提取纯度和工艺。好的深海鱼油即使在非常低的温度下也不会结冻。而品质不佳的鱼油，就无法抵抗冷冻低温而产生冻结现象，光泽也会变成不透明的胶质状（严重的如猪油冷冻后的样子）。因此，要辨别鱼油好坏，放在冷冻库一天后再拿出来看，就有答案了。
一般来讲，鱼油胶囊的最低要求是DHA含量18%、EPA含量12%，这种鱼油一般是最为低档的。较高档的鱼油两者的总含量应该达到50%，甚至更高，达到90%以上的高纯度制品已经属于药物范畴了。
KNH深海鱼油
KNH深海鱼油中含有丰富优质的OMGA-3(欧米茄3)不饱和脂肪酸,其中包含EPA、DHA可以帮助维持心血管、关节健康，具有调节血脂血压、柔软血管、清理血栓、调节免疫、维护视网膜和皮肤头发、保护心脏和大脑等功能。无论你是缺乏锻炼的上班族、应酬频繁的企业家还是儿女已成人的爸爸妈妈们，这绝对是一款能够让你及家人保持健康和活力的高效、安全的好鱼油。
服用鱼油应该注意什么？
1.鱼油不是药，只能提高免疫力，增强体质，阻止病症的恶性发展。
2.纯度低的鱼油小孩孕妇慎用。若鱼类来源不明，鱼油提取受污染影响，可含水银超标。
3.出血性疾病和出血倾向者禁用。
4.常温下储存，禁冰箱存放。
如何服用鱼油？
纯度高的鱼油，成人每人每天只需服用两粒。在午餐和晚餐前服用后就餐为佳。每次一粒。（具体请按说明书用）
若患有心血管，严重免疫反应炎症等健康方面问题者，可加量4－6粒。
但是，因手术后需要使用稀释血液类药物者，请咨询医生慎用。
