由新西兰贸易发展局和新西兰葡萄种植与葡萄酒酿造协会创建的Kiwi Wine Club于10月22日正式成立并在上海成功举办了第一场聚会。
Kiwi Wine Club的宗旨是为新西兰葡萄酒专业人士及爱好者提供一个交流平台,将会以有趣的形式陆续展开一系列活动,探索交流新西兰葡萄酒。
新西兰驻沪总领事馆戴迈雄领事(Mr.Matthew Dalzell),新西兰葡萄种植与葡萄酒酿造协会全球营销总监克里斯·约克(Chris Yorke)及亚洲市场经理彭宁莉(Natalie Potts),新西兰贸易发展局的官员,以及来自上海的知名侍酒师、媒体、葡萄酒教育者及进口商等出席了此次活动。
活动以盲品晚宴的形式进行,酒圈中的高手们让这顿餐酒搭配晚宴吃得既有挑战性又妙趣横生。
嫩煎竹蛏和小鲍鱼配橘为海苔黄油
Pegasus Bay Riesling, Waipara 2011;
Terravin Te Ahu Sauvignon Blanc,Marlborough 2011
荷香烤乳鸽伴皱叶椰菜配鸭肝
Amisfield Pinot Noir, Central Otago 2010;
St Clair Omaka Reserve Pinot Noir, Marlborough 2012
香烤小牛排配自制意式土豆团伴蘑菇
Elephant Hill Le Phant Merlot Malbec, Hawke's Bay 2012;
Cable Bay Five Hills Merlot Malbec, Waiheke 2010
香甜菠萝薄片配粉胡椒碎和迷迭香雪葩,搭配Chris从新西兰带来的新西兰航空葡萄酒金奖甜酒,为晚宴划上完美的句点。