PARITUA(柏瑞图)佳酿——RED庄园干红

2015年08月08日 新西兰柏瑞图葡萄酒



葡萄品种赤霞珠 54%、美乐32% 、品丽珠 9% 、马尔贝克 5%

原产地霍克斯湾 Hawke’s Bay
酒 精 度13.5%
醒酒时间40分钟
葡萄种植

每支藤条只保留一串葡萄,严格控制葡萄产量以保证葡萄风味得到最好的浓缩。在葡萄变色期进行人工疏叶,确保果实获得更多的流动空气和光照并在最佳成熟期进行人工采摘。
酿造工艺:
对人工采摘的葡萄即时酿造,将成串的葡萄去梗、破碎后放入封闭的发酵罐,冷浸一段时间后在25度以下低温发酵。
品酒点评:
酒体呈纯净的宝石红色,带有成熟樱桃和黑莓、黑松子浓郁果香,同时带有些许细雪松、黑橄榄的香味,口感醇厚,平衡和谐,回味悠长。
国际荣誉:

国际葡萄酒与烈酒大赛2011 银奖 
国际葡萄酒挑战赛2011 铜奖
世界顶级葡萄酒机构《品醇客》Decanter葡萄酒杂志 2009铜奖
新西兰航空葡萄酒大赛2008 铜奖
国际葡萄酒与烈酒大赛2009 铜奖
2010《美食》新西兰赤霞珠葡萄酒大赛第二名,获五星推荐。
2010年《美食、旅行和葡萄酒》评分96分,获五星推荐。
2013香港举办CWSA酒庄旗舰佳酿“Red” 荣获双金奖荣誉

【In every drop of New Zealand wine is a dew of the essense of our land.

每一滴新西兰葡萄酒都是净土的精华凝结出的甘露。】


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