新西兰是南半球一个富饶美丽的小岛屿国家。名字里面的“新”,告诉你这一块是人类最后发现的纯净土地。随着一些欧洲移民奔赴新西兰定居,这里开始了有规模的农业发展,他们也有在各个地区开辟了自己的葡萄园。
1895年,新西兰政府就当时葡萄种植产业的前景委托专家Romeo Bragato编纂一份研究报告。(顺便一提,这个名为Bragato以葡萄酒技术研发为主题的年度大会进入20周年,是具前瞻性的行业会议之一。)
之后,新西兰政府用了10年时间,将投资集中在科学研究葡萄栽培和抵御根瘤蚜虫害两方面。1960年代,新西兰各大葡萄园在根瘤蚜虫害的威胁后复兴,葡萄种植总面积达到387公顷。再经过了大约30年的快速发展,葡萄种植面积至少翻了20倍,达到了6,000公顷。
行业取得突飞猛进的可喜发展的同时,新西兰葡萄种植与葡萄酒酿造协会(简称“新西兰葡萄酒协会”)意识到必须落实推行可持续发展方针,帮助业者调和环境与发展之间的情况。1997年,新西兰葡萄酒协会给葡萄种植商和葡萄酒制造商下达了一份关于葡萄酒行业可持续发展的政策,为相关准则指明了方向。新西兰葡萄酒协会首席执行官Philip Gregan在政策中指出:不管是红葡萄酒还是白葡萄酒都应该保持“绿色”。
新西兰葡萄酒行业在可持续发展上已有一个好的开端,自项目启动17年以来,已经有超过94%的葡萄种植地区通过了这项独立审计项目,有这显示了可持续发展工作得到业者认真执行。
按政策规定,所有用于酿造葡萄酒的葡萄,都必须经过认证;同时酿酒商还必须通过独立审计获得认证。而新西兰葡萄酒协会举办的推广活动,无论是面向葡萄酒行业专业人士或消费者,全部展示的酒款都必须以可持续发展的方式生产。欢迎小伙伴下次到我们举办的品酒会,品尝一下新西兰葡萄酒百分之百的天然纯净!
新西兰官方认可的认证通过以下机构执行:新西兰最大两家有机认证机构AsureQuality(新西兰国有食品质量安全认证机构)和BioGro New Zealand (新西兰领先的有机认证机构)、Demeter New Zealand、ISO 140001以及新西兰葡萄酒协会自有的葡萄酒可持续发展认证项目Sustainable Winegrowing New Zealand (SWNZ)。
另外,目前有6-7%的葡萄种植地区达到有机种植认证的水平。新西兰有机葡萄种植组织Organic Winegrowers New Zealand (OWNZ)与新西兰葡萄酒协会签订合作备忘录,携手推动葡萄种植有机化。组织订下目标,在2020年或以前把新西兰葡萄园的20%改为有机种植。