这款奶香味的香草大米布丁冷热皆宜，非常简便，只用十五分钟就能搞定，可以直接吃、加奶油或是熟水果亦或撒上肉桂。

食材：

325ml全脂牛奶

1茶匙香草精

55g糖

1/2个柠檬皮

盐

肉桂

米饭

准备：

1. 将牛奶导入深平底锅，中小火加热，加入香草精搅拌。

2. 当牛奶开始有热气时，加入米饭边用木勺搅拌，火稍微开大一点，煮5分钟左右。

3. 煮到大米开始膨胀时盖上锅盖，关小火，再煮5-7分钟。

4. 待大米煮好后关火，根据口味加入糖、柠檬皮屑、一小撮盐，搅拌均匀。

5. 冷热食用皆宜。可以放入一些肉桂配合食用。

开吃吧 我等不及了......

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