怎样利用黑糖养生

2015年08月05日 印象新西兰



印象新西兰导语:

对于女性来说,每个月总有那么几天……会遇到亲戚串门子。经期说长不长,说短也不短。在经期里,如果吃得得当、吃得适宜,不但能够美容养颜,还能成功瘦身。而大多数痛经的妹子,经期饮食更要注意保养,吃对了东西,才能摆脱痛经。今天我们就来谈谈经期饮食该怎样才能吃得健康。




  

黑糖不但被中国人奉为滋补佳品,在新西兰同样受到人们的欢迎。新西兰本土的红印Red Seal黑糖一直是各大超市、药房的人气畅销品。

  菇凉们又出现手脚冰冷、小腹胀痛的情况了吗?没关系,试试用一碗黑糖粥温暖身心、补养身体。



 

小米黑糖粥

 材料:小米适量;黑糖两茶匙

  做法:  把小米放入水中洗净;  倒入电饭锅中,放入清水;  把小米煮开后,放入黑糖;

  小tips:

  1.你要选择新鲜的小米,不能是陈米,味道会差很多。

  2.熬的时间一定要够,至少也要半个小时以上。

  3.不能偷懒,刚下米是要随时搅一下锅,防止糊底,一旦糊了底,这一锅粥可就不能要喽,文火熬时尽量少揭锅盖。

  4.锅中放足量水,不可中途加水,烧开。

  5.待熬至半个小时以上,加入一点点食用碱,增加粘稠度,也更容易熬熟,不过加食用碱的小米粥,其口味会受到影响。(孕产妇婴幼儿不建议放)

  6.待米成花状时,更可口。

  功效:小米最养胃,加入同样有健脾养胃功效的黑糖,更是事半功倍。


黑糖桂圆八宝粥

如果觉得准备“八宝”麻烦,可以到超市买现成的八宝米,里面通常包含:薏仁、红豆、红花豆、绿豆、长糯米、燕麦、糙米……也可以看看家里有哪些“存粮”,具体用哪“八宝”其实没有限制,总之愈丰富愈健康!

  材料:黑糖、八宝米、桂圆、红枣

  做法:

  1、将八宝米稍稍用水冲净后(不建议用力搓洗),接着浸泡约半天;由于豆类不易煮烂,喜欢吃烂一点的人请提早浸泡;

  2、浸泡5个小时后,米类看起来已经很膨,但豆类只稍稍膨起来;

  3、将八宝米倒入电饭煲中,加入适量的水;

  4、煮沸之后,丢进几颗桂圆和红枣,再搅入适量黑糖,继续煮;

  5、煮至粥变粘稠后,焖20分钟,好吃的黑糖桂圆八宝粥就完成了。

  功效:桂圆性温味甘,益心脾,补气血,具有良好有滋养补益作用,可用于心脾虚损;红枣同样性温味甘,能够滋补脾胃、养血安神。这两样食材和黑糖搭配熬粥,具有很好的健脾补血功效。



黑芝麻桂花玉米芝麻粥

材料:玉米、大米、大枣、枸杞、黑芝麻、黑糖、糖桂花

  做法:

  1、先将玉米和大米泡1小时,大枣、枸杞子清洗干净。

  2、再将黑芝麻炒熟,拿出撵成细末待用。

  3、玉米和大米凉水下锅大火煮10分钟,之后转小火继续煮半小时,下大枣,枸杞子和黑芝麻末。再继续熬半小时,之间要经常用勺子搅动,以免粘锅。

  4、等都熟烂后,盛出放入碗内,最后加入适量黑糖和糖桂花即可。

  功效:滋养头发、乌发润颜、补益气血。


红枣菊花黑糖粥

材料:红枣、黑米、菊花、黑糖、红豆

  做法:  加清水适量煮粥,待粥煮至浓稠时,放入适量黑糖。

  功效:此方具有健脾补血、清肝明目功效,常食用可使面部肤色红润,起到保健防病、驻颜美容作用。


 

黑糖鹌鹑蛋粥

材料:红枣、枸杞、鹌鹑蛋、黑糖、大米、薏仁

  做法:

  1、鹌鹑蛋煮熟备用,用牙签在煮熟的鹌鹑蛋上扎些洞洞以便入味;

  2、把鹌鹑蛋、黑糖除外的所有材料倒进锅中;

  3、加入适量清水,大火煮后转中小火,煮10分钟后,加入鹌鹑蛋;

  4、再加入适量黑糖继续煮至粥变粘稠。

  功效:鹌鹑蛋被认为是 “动物中的人参”。含有丰富的蛋白质、卵磷脂、氨基酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质,与黑糖、红枣、枸杞搭配,更能起到补气益血、强筋壮骨的功效。



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