舌尖上的新西兰——斐济果

2015年05月07日 新西兰Evergreen


新西兰盛产斐济果,自二十世纪初斐济果由中南美洲地区传入新西兰。


它的外表


斐济果通常是用水果刀削半,然后用汤匙舀出果肉食用。果实香甜多汁,无比芳香,接近外皮的部份比较坚韧。


它的用途


在新西兰,斐济果会被制成果汁饮料,果酱,冰激凌等,还可以用来制作葡萄酒或苹果酒,也可以注入伏特加。


它的营养成分


斐济果富含高量的叶酸和维生素C,其果实由于内含甲基苯甲酸脂的影响而气味独特芳香,果肉沙质感较强。

近年来,这种味道温和、酸甜的水果愈来愈受到世界各地人们的喜爱。


它的生活环境


新西兰各地遍布斐济果果树。优质斐济果品种生长期超过100天,种植地域霜冻不低于-5摄氏度。


它的采收期


新西兰斐济果采收期为每年三月末至六月。

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