3 胶原蛋白与各种疾病的关系,新西兰花胶微信公众号文章

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胶原蛋白能提高免疫力

　　免疫作用是一种对于人体外的细菌、病毒、有害化学物质等侵入物产生攻击，从而保护自己身体的作用，除此之外，免疫作用还对癌细胞、用旧的红血球、受伤的细胞、过量的荷尔蒙、浮游于血管中的胆固醇、用过的酵素等自己体内形成的有害物质，也具有帮助其分解或报废的作用。

　　侵入身体的异物称为“抗原”，给予攻击的物质称为“抗体”，抗体的主要角色是嗜中性细胞、巨噬细胞、淋巴球和免疫球蛋白，研究表明，当巨噬细胞与胶原蛋白结合后，可提升100倍的吞噬能力，胶原蛋白也可提升淋巴球的力量，使其不断分解，形成血浆细胞，血浆细胞会陆续产生免疫球蛋白，这是一种具有强力免疫作用的分子。

胶原蛋白与慢性疾病

　　目前，国内慢性病与日俱增，因此，医疗费用也逐年上升，包括糖尿病，特应性疾病，过敏，风湿，神经痛，老年性重听，白内障，慢性肾炎，慢性肝炎，高血压等等，关于这些慢性症状，原因不明，有人说，是因为饮食生活所致，亦有人说是饮水的缘故，还有人认为是社会压力过大所致，也有人说是缺乏运动。每一种说法都有一定合理性，而有的人则将上述要素全部总括认为：“是综合作用而形成的”。

　　由此可知，慢性症状的成因到底是什么，并未搞清楚，而处于一片混乱之中，为什么会混乱呢？因为只注意到了原因。

　　在当今社会上，破坏身体的原因堪称无限，只注意原因的话，当然会引起混乱。其实，不论原因为何，成为慢性病背景的生理现象，一旦能够了解，就不会混乱了，实验表明，慢性病的背景，就是施瓦茨曼现象。所谓施瓦茨曼现象就是因为免疫力减退，无法立即使侵入异物无毒化排出体外，只好牺牲部分器官，以保护整个生物体的本体而形成的一种现象。成为牺牲品的部分，就会出现慢性症状，施瓦茨曼现象是身体的防卫构造发挥作用而引起的症状，前面讲到，胶原蛋白可以提高免疫力，有效抑制施瓦茨曼现象的发生，防止身体陷入慢性症状。

胶原蛋白与癌症

　　由上所述，免疫作用不但对侵入异物产生攻击作用，而且对癌细胞等体内产生的有害物质也具有攻击作用，由此可知，癌症也是施瓦茨曼现象之一，当人体免疫力降低时，就无法清楚地区别癌化初期的癌细胞和正常细胞，因此，免疫作用忽略了这些细胞，使得增殖力较强的癌细胞大量繁殖，它们夺取了正常细胞的营养，而打倒了正常细胞，直到这时，免疫作用才发现这些来自体内的癌细胞与体外侵入的有害异物相同，做出以上判断，再进行攻击时，却往往为时已晚。

　　免疫作用的主力之一巨噬细胞具有吞食癌细胞的作用。巨噬细胞象阿米巴原虫一样，柔软而不具有一定形状，会从包住的膜中伸出很多感应器，这些感应器具有找出异物，进行捕捉的作用。和胶原蛋白的三条锁链螺旋结构相似，有C末端，也有N末端，强化构造也与其很类似，也是利用S=S键结合。C末端与巨噬细胞本体相连，N末端是感应器，两末端的中间螺旋部分，就是与胶原蛋白的结合部位。

　　与胶原蛋白结合的巨噬细胞能提升100倍的力量（从巨噬细胞吞噬癌细胞的对比实验得出此结论），使得巨噬细胞→淋巴球→血浆细胞→免疫球蛋白――这一连串免疫构造都得到提携强化作用，从而能及时发现并吞食癌细胞，停止癌化的进行，从这一点来看，胶原蛋白能够提高免疫力，因而有助于癌症的预防。同时发现，胶原蛋白组织还能够阻止癌细胞的转移，从而防止癌症的再发。研究发现，以猪皮胶原蛋白效果最佳，日本有利用猪皮胶原蛋白治愈癌症的症例。

胶原蛋白与便秘

身体是一个流通场，身体中的任何物质都在进行新陈代谢，例如，食物在必要的养分被吸收之后，剩下的就会变成尿液和粪便被排泄掉；又如，细胞活动产生能量时需要氧，氧气以呼吸的方式被摄入体内，血液将需要的氧送到细胞中，细胞使用氧和葡萄糖等物质产生能量后，留下二氧化碳和水，以吐气、排汗、排尿的方式排泄掉。

　　事实上，所有生物的身体都是由体外摄取必要的东西，不必要的东西则以各种不同的方式和形态舍弃到体外，身体就是一个流通场，一旦流通停止，就会出现问题，便秘就是其中最典型的例子，尤其是宿便更是存在毒性。

　　肌肤干燥、重听和白内障的远因就是宿便。如果排尿停止，就会罹患尿毒症，并伤及脑细胞；高血压也是由于胆固醇积存于血管内壁过多，导致血液循环不畅所致。过去有人认为感冒是万病之源，如今许多人认为便秘，尤其是宿便才是万病之源。

　　胶原蛋白纤维在消化道被分解、吸收后，能提高肠细胞的作用，同时胶原蛋白会刺激肠粘膜，增加肠的蠕动而促进排便。更重要的是栖息于肠内、对人体有益的双叉乳杆菌、乳酸菌、酵母菌等肠内益菌是以蛋白质为营养源，尤其以猪皮胶原蛋白为佳，当肠内益菌吸收胶原蛋白而变得活跃时，则会有效缓解和消除便秘。当然如再辅以蔬菜等富含纤维素食品及每天适量的运动，则效果会更佳。