进入马尔堡的阿沃特雷山谷(Awatere Valley)，要驱车半个小时走一段蜿蜒的盘山路，穿越秀丽的山谷，苍翠的树木伫立两侧，一片青葱的山坡的后面是一排排的葡萄藤，正在随风摇曳。我们拾步来到这座充满新意、被喻为是新西兰最环保的伊兰庄园(Yealands Estate)。站在门口接待我们的是伊兰酒庄的创办人，大白胡子彼得．伊兰先生 (Peter Yealands)。
放胆思维一直都是庄主彼得的座右铭。2002年，彼得构想把一座山丘牧场改头换面，要发展成为葡萄园。在当时许多葡萄酒业者不看好的情况下，彼得毅然去做，而且做到了今天如此规模，也许超出很多人的想象。彼得就是喜欢亲手去做，坐上挖土机，松土整地，触摸这块美丽的土地。彼得在过去从事青口贝养殖和可持续性林业的工作，拥有丰富农务发展经验，也培养出这种亲近大自然的爱好。
酒庄面积实在太大，我们坐上庄主为我们准备好的卡车，亲自带领我们参观这美丽庄园的‘后花园’。在这片上千公顷的葡萄种植土地，庄园牧养了三百头身高只有两英尺的芭比娃娃羊，为葡萄园提供全年的天然的除草和防虫服务，并给土壤补充少量的有机肥料；还有呆萌的酷你酷你猪，牠们也是防治植物病虫的好帮手；鸡是散养着，一听到彼得的车子靠近的声音就知道赶会去。有趣的还有小湿地、覆盖着原生植物的路堤，以及大堆大堆庄主自制的有机堆肥。我们坐上的卡车正是堆肥运输专用，彼得边开车子边介绍着堆肥作为施肥技术的一种，如何改善葡萄树生长的土壤条。
在返回酒厂的路上，彼得指向屋顶并解释，这是新西兰最大的太阳能板。伊兰酒庄主张并实践葡萄园废弃物充分循环利用以及采用太阳能发电，拥有零碳排放认证，是世界上最环保、唯一可自给自供电力的酒厂之一。
酒庄共有五个年生产的葡萄酒系列，贴标为酿酒师珍藏系列、单一园区系列、单一葡萄园系列、兰德制造系列和彼得•伊兰系列。庄园种植的葡萄品种很多：长相思、灰皮诺、黑皮诺、雷司令、琼瑶浆、维欧尼、绿维特利纳以及添普兰尼洛等。若想要体验伊兰独特的葡萄酒风味，最佳方式是品尝他们的长相思。
在著名酿酒师Tamra Kelly-Washington 的带领下，我们品尝了几个不同系列的长相思葡萄酒：「伊兰的海滨葡萄园的土壤条件独特，为葡萄酒赋予了矿物气息与微咸的风味；青口贝壳和干燥百里香料味更是伊兰庄园葡萄酒独一无二的特色。」葡萄园位于地处高耸峭壁下面广阔的黑沙海滩的内陆地，「由于气候相较温暖，葡萄能够达致完美成熟，香气浓烈，带有百香果与黑醋栗的味道。」
YealandsEstate Single Vineyard Sauvignon Blanc 2013
伊兰庄园单一葡萄园长相思2013
产区：马尔堡 (Marlborough) | 葡萄品种：长相思(Sauvignon Blanc) | 酒精度：13%
从酒庄的海景葡萄园Donnelly 区的五块长相思葡萄园中挑选最佳葡萄酿造，香气中带有黑加仑的气息及潜在的矿物和百里香的气息。口感优雅而且酒体相对醇厚，与海景葡萄园赋予其矿物质带来的酸度很好的平衡。建议搭配食物：山羊奶酪色拉；新鲜海鲜，泰式海鲜等。
Peter Yealands Marlborough Sauvignon Blanc 2014
伊兰庄园马尔堡长相思2014
产区： 75% 葡萄来自阿沃特雷谷 (Awatere Valley)，25%来自怀劳河谷 (Wairau Valley) | 葡萄品种：长相思(Sauvignon Blanc) | 酒精度：13%
Peter Yealands系列的长相思2014展示出成熟的百香果和番石榴的味道，在新鲜香草和黑醋栗的香气支撑下酒充满了丰富的果味。品尝时是满口愉快跃动的水果香，清新的酸度给结尾一种爽脆，最后是矿物味萦绕鼻梁，构成了很好的平衡。新鲜或煮熟的海鲜比如生蚝、大虾、青口贝、各式鱼类等，都是这款长相思的理想佐餐搭配。
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