都说螺旋藻好，那么螺旋藻到底是什么呢？小编来帮您分析下：

螺旋藻是一种生长在硷性盐湖的蓝绿藻植物。祖家在非洲、墨西哥等热带高温地方。 螺旋藻是一种接近于动物界的植物性生命形式。说它是植物，是因为它具有丰富的叶绿素和能进行很高光能转化率 (18%) 的光合作用。说它是动物，是由于其每条藻体喜欢独立游离，并能在温暖的培养液中作自由扭转屈伸运动。

螺旋藻比其他任何食物含有更丰富、更均衡的优质蛋白质及多种维生素、矿物质、叶绿素、r-亚麻酸等不饱和脂肪酸和β-胡萝卜素等。它所含有的人体不能合成的8种必需氨基酸，与联合国“FAO”标准几乎一致。1克螺旋藻粉所含的营养相当于1000克各种蔬菜营养的总和。它集十余种维生素于一身，且含量非常丰富。真是天然食品的奇迹。由于其细胞壁结构的特殊性，它容易被人体吸收消化，消化率达86%，堪称最佳天然绿色保健食品。因此世界各国已广泛的将其应用于食品中。

*墨西哥政府规定：该国的儿童食品内必须含5%的螺旋藻；凡参加奥运会运动员的食物中需含20%--40%的螺旋藻。
*日本保健协会公布：螺旋藻是38种保健食品之一。
*美国将螺旋藻作为高级营养食品亦用作减肥食物。
*德国将螺旋藻制成特殊食品，供运动员、妇幼、老人食用。
*法国、以色列、印度、泰国、我国台湾等国家和地区都将螺旋藻制成各种食品，因此，国际上对其需求量已日渐增加。

螺旋藻的功效：

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