【墨华健康】别再每天早晨只知道豆浆了,这个更有营养!

2015年10月16日 墨尔本的华人



米糊是一种具有一定粘度和稠度的半固态物质,是由各种谷物经机械粉碎和水煮糊化后得到的。米糊更容易被人体消化吸收,可迅速为身体提供能量;各种谷类混合的米糊含有更丰富的营养和保健作用;谷物香气释放充分,增进感官享受,促进食欲。它的做法也非常简单,只要有原料和豆浆机就好啦!


1、黑芝麻米糊



原料:芝麻30克、糯米50克、大米50克

做法:所有材料洗净,加水浸泡一夜,第二天用豆浆机混合打磨即可。


2、紫薯米糊



原料:紫薯150克、大米80克

做法:紫薯去皮切碎,和洗净的大米一起浸泡一夜,第二天用豆浆机混合打磨即可。


3、红薯杂粮米糊




原料:红薯200克、麦仁30克、糙米30克、玉米片30克

做法:麦仁、糙米用清水浸泡15分钟洗净;红薯去皮切小块,倒入豆浆机中。加入玉米片、麦仁、糙米,所需量的清水打磨即可。

4、南瓜米糊



原料:南瓜300g、大米100g

做法:南瓜去皮切成小块,大米清洗干净;加水混合碾磨。

5、核桃花生米糊



原料:核桃、花生、大米

做法:将核桃、花生和米泡在清水里一个晚上。泡好的材料放入豆浆机里打磨即可。


6、山药红薯米糊



原料:地瓜70克、山药70克、米饭70克、黑芝麻粉2茶匙、白糖5克

做法:1.山药和红薯切片,放到微波炉中,加2茶匙水,高火4分钟。2.把山药和红薯放到搅拌机中,加入黑芝麻粉、米饭、白糖,添加白开水,搅碎即可。

7、南瓜栗子米糊



原料:南瓜1块、熟栗子7、8颗、大米

做法:1.南瓜切碎,和洗净的大米混合,加适量水浸泡上;栗子剥壳,将栗子肉切小块。2.将浸泡过的南瓜碎、大米、栗子倒入豆浆机,加入适量水,制成米糊即可。


8、红豆红枣薏米糊



原料:大米2/3杯、红豆+薏米(约1杯半)、红枣6颗

做法:1.红豆、薏米、大米洗净,加水浸泡一夜;红枣去核,撕碎。2.将浸泡过的红豆、薏米、大米、红枣碎加入豆浆机中,加水,制成米糊。



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