今天是世界粮食日，结合米兰世博会“滋养地球”的主题，和大家分享3个小视频，看英国如何通过科学和创新的方式，帮助利用更少的资源生产出更多粮食的。

拯救麦子

英国科学专家帮助非洲高产三成超级小麦。这一麦子拯救计划采用创新的栽培方式，在主要的粮食作物旁栽种另一作物，以此来吸引害虫使其远离主要的粮食作物。 在东非，超过10万的农民从中获益，并实现了可持续发展的农耕。

有适应力的水稻

英国帮助洪水易发区的亚洲国家发展抗洪水稻，科学家经过基因改造水稻，使其在水下处于休眠状态。即使是浸泡在洪水中也仍得以幸存下来。这在一定程度上弥补了洪水泛滥给当地居民带来的粮食减产。

保护阿拉比卡咖啡豆

英国科学家们在皇家植物园正在就气候变化对野生阿拉比卡咖啡豆（(Arabica Coffee）产量的影响进行研究。他们发现该品种的咖啡树对环境很敏感，在相对温和的温度环境下生长状态最佳。随着埃塞俄比亚地区变得越来越热，且雨季的缩短，咖啡豆的产量和质量都有受到了冲击。在埃塞俄比亚，每四个人中就有一人靠咖啡的种植为生。

埃塞俄比亚和南苏丹的咖啡农户将通过了解科学家的研究数据来实施应急对策，保护他们最重要的产业。