根据《独立报》（The Independent）报导，美国一名高龄的人瑞琼斯（Susannah Mushatt Jones），7月份欢度她116岁的生日时，她就提到自己长寿的秘诀就是每天吃培根，当天庆祝生日时，蛋糕还加入培根。
琼斯目前住在纽约，她每天的早餐就是培根加蛋和玉米粉食物，但自己从不喝酒和抽烟，周围也充满关怀和爱心等正能量，“这就是长寿和幸福的关键”。目前全球最高龄人瑞，是已故的法国人卡尔芒（Jeanne Calment ）在世122年164天的纪录。
不用介绍大伙儿都知道，培根就是用猪五花肉熏制而成。据调查数据表明，在2014年4月以前的半年时间里，美国人共吃了11亿份的培根菜品，比2013年同期增长了6%，这足见美国人对培根的热爱。
老是想不到吃什么早餐！试一下做一个简单又健康的培根卷吧！
材料：
生菜叶， 烧烤酱或番茄酱，鸡蛋
做法：
1、在平底锅摊鸡蛋饼卷
2、将培根煎香
3、在摊好的鸡蛋饼上放上生菜叶，培根，卷起，配上少量番茄酱或烧烤酱
小TIPS：更可以加入芝士片或其他喜爱的食材。
