温哥华2016年美食节的餐厅名单出来后，朋友圈都炸啦。面对如此多的餐厅，有没有觉得不知道从何吃起呢？今天帮帮堂就来盘点一下热门又好吃的餐厅！谈起高档的日本料理，那当然少不得著名的Miku。Miku坐落在Canada Place黄金地段，靠窗的座位风景动人。比起一般传统的日式料理，Miku在他们的料理中添加的不少西方文化，形成了一种独特的fusion类日餐文化。Miku最出名的就是它的Aburi Sushi(炙寿司)，在已经切好或是捏好的寿司上面，用火枪隔着木炭烧鱼生表面。今年的Dine Out菜单有最为热门的Aburi Salmon Oshi Sushi （三文鱼炙），绝对是不可错过的美味！Black + Blue是温哥华为数不多的牛排馆之一，相对于休闲类的西餐厅，这一家都有点偏贵，但胜在牛扒做得实在是好实在是妙实在是呱呱叫呀。今年Dine Out的Entree有Roasted Striploin ，Braised Lamb Shank，小编现在写着写着都觉得有点饿~BOULEVARD KITCHEN & OYSTER BAR这也是美食节著名的种子餐厅了，是温哥华其中一个最出名的Oyster Bar，海鲜做得非常美味。他们的主厨Alex Chen曾代表加拿大参加2013年Bocuse d’Or厨艺比赛，并在全球24个国家的主厨代表中获得第9的优秀名次。Bocuse d’Or是在法国里昂举行的全球性专业烹饪技术比赛，是少量全球性的专业烹饪大赛之一。
今年的主菜之一是Roasted Ling Cod，他们家的鳕鱼非常不错。不过有点遗憾的是dine out的菜单上面并没有他们家著名的Seafood tower，毕竟不同种类的海鲜才是他们的卖点。Guu系列居酒屋在温哥华已经有多年历史了，在大温地区也拥有多家分店。这一家Guu位于Nelson上，如果大家只想尝试一下dine out又不想花费太多，或者说只是想吃个便餐不想太过正式，那么这一家Guu就很适合大家啦。而且今年的菜式看上去都很别有用心，例如Root Vegetable, Kale and "mochi" rice cake "kakiage" tempura，还有miso marinated lamb chop……除了以上这些，当然还有非常多美味的餐厅。要是大家知道有什么水平超高的餐厅，也记得推荐给我们哦！
