★哪些人体内酵素流失最快?酵素与保健品又有何区别?★,DM美国代购微信公众号文章

人体内所有的化学反应都需要酵素，包括器官、组织及细胞，都是由代谢酵素所控制，而矿物质、维生素和荷尔蒙也都需要酵素才能正常运作。一旦缺乏酵素，生物的代谢运作将受到影响。

揭开酵素的神秘面纱！

酵素又称“酶”，是一种生物催化剂，其成分为一种蛋白质，由细胞的原生质产生。酵素存在于所有生物体内，包括动、植物及微生物，催化各种生物化学反应的速率。每种酵素各司其职，共同维持人体各种机能的正常运作。例如“转移酵素”在人体内便多达1千多种，专司转移催化各细胞所需的养分，供人体吸收；“消化酵素”则负责消化整肠及消除排泄废料。

年龄越大越要补充酵素？
据报告，年轻人的唾液酶活性比老年人强30倍！动物实验也表明，保持一定的饥饿度，节省消化酶可以“长寿”。由于各种代谢废物和毒素在体内的堆积，加上组织、细胞的老化，人体细胞制造细胞酵素的能力以及酵素的储备量均会呈下降趋势。年龄越大，各种代谢废物和毒素在体内的堆积就越多，同时由于器官与细胞的老化，制造酵素的能力下降，而消耗又不断增大，导致体内酵素逐渐减少，造成老年人身体亚健康，衰老疾病。因此，老年人更需要大量补充酵素！

儿童需要补充酵素？
儿童常常和父母同时摄取酵素缺乏的食物，喂母乳是可以摄取酵素的一个重要途径，可以取得丰富的种类和数量，牛乳经过加热消毒破坏了酵素，喝牛乳的儿童必需动用出生时贮存的酵素，这对儿童是一种害处，比较容易生病（生后九个月内罹病率分别为7.4%比63.6%，死亡率相差56倍。进一步许多研究，建议人们包括怀孕的妇女及儿童必需生食（因为含有酵素）或补充酵素。

酵素可以控制肥胖？
肥胖者发现有脂肪分解酵素短缺的现象，生的食品酵素含量丰富、它帮忙分解和贮存脂肪，没有它脂肪会停留在动脉内造成心脏病，它燃烧脂肪以提供能量，烹调过的食物没有酵素，比生食会增加较多体重，因此养猪者，多不给生的马铃薯，而给煮熟的以增加脂肪。另外由于煮熟的食物会明显的改变脑下垂体的形状和大小，酵素影响产生荷尔蒙的内分泌腺体，荷尔蒙影响酵素的水准，熟食使胰脏、甲状腺、脑下垂体等。

酵素与保健品的区别？
很多人都在吃各种各样的维生素，矿物质，卵磷脂，钙片什么的……真正知道酵素的却不多……因为它不是你体内先天带有的…而酵素也就是“酶”！是我们身体里本来就存在的一种活性物质！如果没有“酶”来帮助辅酶（也就是维生素矿物质等）分解的话，你吃再多保健品和补品也起到的作用也不大！所以想要健康，延缓衰老，先补充酵素才最关键！

酵素与健康的关系！
人体内的酵素储存量和能力成正比。随着年龄递增，酵素总量会慢慢减少，当酵素含量减到无法满足新陈代谢的需求时，人就会死亡。实验证明，年轻人身体组织内有较多的酵素储存量；相反的，老年人体内酵素就少多了。通过合理补充酵素可达到健康的目的。主要方法有：
（1）尽可能减少消耗体内的酵素（各种污染、细菌或病毒的感染、精神压力、吸烟喝酒和依赖于药物等都将消耗人体内大量的酵素）。

（2）建立科学的生活饮食习惯（美国参议员乔治.麦高文在世界著名的“麦高文报告”中这样说过，改善目前的饮食生活是美国人健康的唯一方法）。
（3）及时补充酵素（随着年龄的增加，体内酵素的制造能力在急剧下降）。