有一种毒叫《太阳的后裔》,一旦中了便不能自拔。从头到尾都是没有韩剧玛丽苏套路的韩系风格,从女神到美食,每一集都是舔屏停不下来的节奏。每每提到韩国料理,无不意外的就是石锅拌饭,韩国拉面,辣炒年糕,可是这怎么能撑得起《太阳的后裔》里让人忍不住诱惑的毒瘾担当呢?小编这就来介绍这部神剧里惊现的韩国美食,以后各位就可以边吃边看。作为一名吃货,我们的目标就是:不仅要舔屏,还要舔勺子!
1Jeon
还记得男主当时下飞机之后一群人聚在一起吃的那餐么?这款名叫Jeon的烤串拼盘最近可是Suga的主打,也是韩国人过节的时候全家人聚在一起的必做精选菜式。多种种类的小菜和炸串拼盘在一起,颜色鲜明,错落有致,色香味俱全。拼盘的荤素搭配也精心考究。腌制后的牛肉中间包裹住Q弹软糯的年糕条,淋上sweet sauce,入口软嫩香滑。炸马来瓜,外皮焦香,内里酥嫩。红黄绿三色搭配的小串,脆嫩的蔬菜混搭浓郁的肉香,多种层次的口感弥漫开来,更能挑动你的味蕾。对于这道Jeon,小编这里忍不住提示:一定要和Soju或者Rice wine一起搭配吃才更完美喔。
2Spicy pork with fresh tofu
这道spicy pork with fresh tofu也是当今韩国潮流的地道美食。就连豆腐也是店家自制,味道嫩滑,天然清香,新鲜健康。和泡菜炒过的嫩滑猪肉搭配,完全不油腻,每一口都是韩国的地道还原。炖锅还配有绿叶蔬菜打底和紫甘蓝的点缀,尽情的大快朵颐,也好吃不腻哦。小编温馨提示,此道菜搭配soju和rice wine别有一番风味哦。
3Seafood casserole
这款seafood casserole也是Suga一道明星主推,汤底有不辣和辣两种口味可供选择。汤底精选源自韩国进口的鱼干熬制而成,鲜香味醇。新鲜肥美的贝壳类海鲜,从扇贝到蛤蜊还有大虾,绝对是无海鲜不欢的食客们味蕾至爱。文火慢煮这一锅,热腾腾的海鲜配上金针菇,豆腐和白菜,香气四溢,激起无数馋瘾,营养指数直升。海鲜和蔬菜下还有韩式拉面作伴,香弹丝滑,又浸着海鲜和蔬菜的香味精华。慢火熬制的海鲜锅是韩国人朋友聚餐的好选,谈笑风生之余,感情也随之慢慢升温。。。
4Street food plate
这道菜由四款最热门的韩式街边小食精选组合而成。四种不同的小菜按照辣和不辣分开放置,色彩各异,第一眼看见便食欲大增。最受欢迎的韩式辣年糕和同一边的拉面都是RaBokki口味,燃到飞起,嚼劲十足。而不喜辣的吃货可以转战另一边,尝一下炸猪肉条。Suga的好吃还有一个秘密武器在于酱料,淋上独特日式Tonkatsu酱和mayo酱之后的炸猪肉条,甜味和咸味中和碰撞,味道喜人。特别要提的是,Suga的紫菜卷可是地道的韩国口感,内里丰富,即便干吃都可以轻松干掉一整袋。
5Fusion salad
当韩式口味遇上西式的风情,这一道fusion salad便诞生了。盘底的rice paper打底创意十足,上面层叠摆放着无骨鸡块和新鲜时蔬,淋以mayo酱,香甜可口。色彩更是清新感十足,开胃解馋。小编贴心建议,吃之前一定要把rice paper和上面的无骨鸡块与时蔬一起搅拌,然后便大口享受吧。
6Lunch Special
最近,Suga Korean Restaurant又推出了lunch special!在周二到周五的12pm-2:30pm时间段内均可享受午餐特惠。吃饭君良心推荐他们 家的fried rice,肉可选spicy pork或者soy sauce beef,两种口味,每种都地道特别,配以新鲜蔬菜,一份美味又营养的午餐之选轻松get!
Suga附送的独家特制的韩国小菜也令人惊喜,味道太赞,从煎鱼片到蜜汁土豆,还有最传统的泡菜,不会说韩语?那就吃上假装在韩国!
地址:269 Huntingdale Road, Chadstone,VIC 3148 电话 (03)9888 1001 营业时间: 周一:closed;周二至周六:12pm-9:30pm; 周日:5pm-9:30pm
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