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享乐|西瓜蛋糕吃腻了?来尝尝这些美味又不多人吃过的甜品
2016年02月29日
玩家旅游订阅号
还在吃Black Star Pastry的西瓜蛋糕
或者Gelato Messina的蘑菇蛋糕?
可是小编我已经吃!腻!了!
所以今天小编给你们带来
不那么多人知道但又超级好吃的甜品
,让你一周都甜蜜蜜!
Andy Bowdy cakes
柔滑的慕斯,随意的巧克力奶油,香脆的爆米花和清香的花瓣装饰,Andy Bowdy的出品已经不像是一个蛋糕,而是一件
艺术品
,还是来自
摇滚明星
的艺术品。Andy Bowdy在Newton的Hartsyard的时候,很多人已经慕名而来。他的名字就是一个品牌。离开Hartsyard后,他自己网店开的网店更是火爆,价格从
$220起
的蛋糕都要至少
排一周的队
才能订的到。
网址:http://www.andybowdypastry.com/
Soft serve and chips
这间的Brunch在instagram上已经很出名了,而他们的甜点也成为了新宠。主厨Zacharay Tan说“当时的想法很简单,我很喜欢用麦当劳的薯条蘸着他们的雪糕吃,是时候在我们的店里做一个这样的甜品”。于是这个
甜和咸的相遇
诞生了,雪糕口味很多茉莉和蓝豌豆花,泰式奶茶,焦糖配海盐等,旁边就是热腾腾的薯条,正是这
两者的高质量
让这个甜品大受欢迎。
Devon on Danks, 2 Danks Street, Waterloo
(02) 9698 7795
Dessert arancini & the brioche gelato burger
Arancini (西西里炸饭团)酥软的炸糯米包裹着浓郁的巧克力酱,再配上他们自制的意式冰淇凌,这便是甜品应有的一切,
质感
(松脆香滑)和
味道
(丰盈甜腻)的完美结合。这也是周六晚上这里排长队的原因。温馨提示:这是一个需要
手口并用会吃的有点狼狈
的甜品,最好不要在第一次约会吃哦。
Cremeria de Luca, 84 Ramsay Road, Five Dock
(02) 9712 4606
Petits fours
这家餐厅以
牛排
出名,吃完牛排不妨试试他们的Petits fours。
威士忌配上盐焦糖小点心
,先是淡淡的海盐咸味,被浓郁的牛油覆盖,再接受焦糖甜蜜的冲击,最后来一口烟熏的威士忌,让味蕾得到
多层次的刺激
。
Rockpool Bar and Grill, 66 Hunter Street, Sydney
(02) 8078 1900
Cherry jam lamington
没人会想到这款樱桃酱Lamington蛋糕会成为歌剧院风帆餐厅的
头牌
,香草海绵,椰子奶油,樱桃果酱,覆盖着巧克力酱的樱桃雪糕,让你的
幸福感爆棚
。刚开始以为蛋糕旁边的是白巧克力,咬一口才发现是椰子奶油般的,椰子parfait(软糕),很赞哦!
Bennelong Restaurant, Sydney Opera House,
(02) 9240 8000
V8 cake
Adriano Zumbo
就是那个喜欢发明
古怪味道马卡龙
的鬼才厨师,沙爹、芥末、酸姜味的马卡龙都是出自他之手。而他的新发明V8蛋糕更是名震澳洲烹饪比赛
Masterchef
,由
8层不同质感的香草组成
,香草奶油、香草布丁、香草马卡龙等让香草控得到前所未有的满足。那么美的蛋糕还是用来
凹造型
的。
网址:adrianozumbo.com
Baked ricotta cheesecake
芝士蛋糕吃了那么多,这里的却是
与众不同
。甜而不腻,既有慕斯的松软又有芝士的香浓。无论是点单的意大利服务生,还是在常在这里喝咖啡吃甜品的男人,都阐释着一种欧式
优雅
。
Pasticceria Papa, 145 Ramsay Street, Haberfield
(02) 9798 6894
Homer Simpson doughnut
虽然很甜腻,但有时候就是想要一个淋满巧克力酱、洒上糖花的甜甜圈。而这里的甜甜圈不仅口味多,而且颜值高,随手一拍都能在朋友圈
拉仇恨
。下次想吃的时候别在7-11或者Donut King随便买了,尝尝这个
甜甜圈中的战斗圈
吧。
Homer Simpson
口味是最受欢迎的哦,不好意思订单太多,得提前两周预订了!
网址:http://woahnellybakes.com/
今晚吃着甜品,
毫无羞耻心地看奥斯卡,可好?
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