用餐的时候，如果桌子是长方形的，那么在美国家庭里，一般面向门的座位是男主人的，另一边则是女主人的。男主人和女主人首先落座。这是基本的美国家庭用餐礼仪。

多人用餐的时候，一般美国人会将食物轮流传递取餐，就是像美剧或是美国电影里演的一样。你接到传过来的食物的时候，要用叉子或是勺子取食物放到自己的盘子里吃。如果自己盘子里的食物吃完了，而距离食物又比较远时，该情人帮你把食物递过来，再取食物。

和他人用餐的时候，如果你想要请对方，一定要提前讲好。美国人喜欢AA制。不要将国内抢着付钱的习惯带到国外，不要让歪国人们看笑话啊。还有啊，歪国人们没有那种“你请我，我也要请回来“的概念，所以，你请人家吃饭还是不要指望他们有那个觉悟回请了。

用餐喝汤时，将汤勺从靠近自己的方向向对面延伸，轻轻舀起，送入嘴里。

用餐完毕前，收拾好刀叉，如果刀叉只是暂停使用，那么就刀口朝内，叉背朝上放置，这表示自己还会使用餐具，餐具才不会被别人收走。

用餐完毕后，将座椅放回原位。

1 在到达寄宿家庭里的时候，你对于食物的特殊要求，食物忌讳等问题一定要提前跟寄宿家庭主人沟通好，可以请他们帮你配合。如果你所提出的要去超出了他们的预算，那么你可能还需要缴纳超出部分的钱。

2 有的美国寄宿家庭是不管学生用餐的，有的是上学日管早晚餐，午餐学生在学校解决的。这个问题，家长还有学生一定要跟寄宿家庭讲好要求。

3 美国家庭许多都有宗教背景，用餐的时候，家庭成员需要餐前祷告，这个时候学生也要配合，你该低头闭闭目，表示尊重。

4 寄宿家庭冰箱里的食物不是想拿就拿的，这不是在自己家里，你需要征求寄宿家庭父母的同意才可以拿。

5 哦，美国家庭不都是土豪的，天天吃牛排是不可能的了。会吃破产的….

好像从美剧或是美国电影上来看，总结下美国人的晚餐，大概是酱紫哒：又大又嫩的牛排plus烤土豆plus蔬菜沙拉，牛油还有面包。嗯，看起来好像很丰盛的样纸，好像之后还会有冰激凌苹果派和咖啡，这是甜点。这其实说不上是正宗的美国大餐，不过在美国，牛排店确实很受欢迎，也很多。夏天的时候，好多美国人会在家后院子里自助BBQ。对于美国餐，没有一个确切的概念。

美国是个大熔炉，来自于世界各个国家，各种文化背景的人在这里生活，这里的饮食自然也是多种多样。美国的中国餐厅很多，但其实这些餐厅里的食物并不是标准的中国食物。比如说没有面的“炒面”和大杂烩的“杂碎”等。美国人不喜欢尝试新食物，但是美国人对中国菜却情有独钟。

除了中国菜，墨西哥菜在美国也很流行，塔果等食物在美国很有市场，甚至于学校里也有卖这种食物的。墨西哥餐以及餐馆在美国也是遍地开花。布利多，艾奇辣德等美食已经走进了美国的快餐市场。

说到快餐，美国最不缺的就是快餐。不过这类食物高脂肪，高热量，种类无非就是汉堡，薯条，热狗，炸鸡等。如果不在乎发胖，小伙伴们可以随意选择。

意大利美食在美国也很流行，这已经成了美国餐的一部分。意面，通心粉，普通面条等食物在美国随处都可以买到。美国人很喜欢去意大利，原因么，就是因为饮食完全没隔阂。

不过，这些食物是不是小伙伴们想吃的呢？这就需要小伙伴们按照自己的口味来定了。

讲礼貌，守礼仪，相信小伙伴们会得到寄宿家庭成员的喜爱的！