-----------银杏的功效------------------------

　银杏果的功效

　　1、促进血液循环，因此能预防心脑血管疾病、脑血栓与中风;

　　2、预防冠心病、心绞痛、高血压、高血脂、高血糖;

　　3、增强记忆力预防老年痴呆症;

　　4、延缓衰老增强细胞繁殖力，延长细胞寿命;

　　5、抵抗辐射，增加机体免疫力，能有效缓解辐射对骨骼细胞增殖的抑制作用;

　　6、含丰富的维生素和优质的水溶蛋白，有良好的护肝解毒、修复肝组织损伤的功效;

　　7、抑制和杀伤肿瘤细胞，减轻肿瘤患者在化疗、放疗后的副作用，对升高白细胞有确切效果;

　　8、肠胃病的“救”星，减肥的天然珍品;

　　9、养颜护肤，美容佳品，柔嫩肌肤，防止皮肤粗糙，延缓细胞衰老，保持青春魅力;

　　10、减轻头痛、耳鸣、晕眩、健忘、多梦、手脚冰等症状。

　　主治哮喘，痰嗽，白带，白浊，遗精，淋病，小便频数。

　　银杏果的作用

　　1、延缓衰老

　　由于银杏果含有丰富的维生素C、核黄素、胡萝卜素等，因此可以抗氧化，保护细胞的完整性，延缓衰老。

　　2、美容养颜

　　由于银杏果具有抗氧化作用，可以清除体内的自由基，含有的黄酮可以阻止色素在真皮层的形成和沉着，达到美白和防止色斑之功效。其中的一些微量元素也具有清除氧自由基和抑制黑色素等作用。而且，能防止皱纹的产生，并且能改善皮肤的血液微循环，加速皮肤的新陈代谢，恢复皮肤的弹性和红润。

　　3、预防心脑血管疾病

　　含有抗血小板活化因子，可以防止血液的凝集，改善血液循环，防止血栓的形成，黄酮则能扩张血管，消除自由基，防止动脉硬化，防止心肌梗塞等，并提高人体免疫力。

　　4、消灭杀菌

　　银杏果具有抗过敏作用，消炎杀菌功能，抗肿瘤作用，对生殖系统，消化系统，泌尿系统等都有一定的作用。

　　注意事项：

　　银杏果具有一定的毒性，所以不要生吃，也不能大量食用。白果中毒，中毒症状发生在进食白果后1-12小时。

　　表现的症状主要有：恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热、紫绀、此外，还有明显的中枢神情系统受损的表现：头痛、极端恐惧感、惊叫、轻微的声音及刺激即能引起抽搐，意识丧失或昏迷。严重者，可导致呼吸麻痹而死亡、症状发展迅速，须急速抢救处理。

　　中药急救：①生甘草100克，水煎服;②白果壳50克，水煎服;③白果树皮30克，水煎服;④射香0.3克，温水冲服。

--------------------------------------食用方法---------------------------------

盐焗白果的做法

1.抓两把白果

2.放两小勺盐

3.把白果放进纸袋，连同盐一起摇晃几下。把纸袋折一下，把口封好。放进微波炉里，高火2分钟。拿出来就可以吃了。白果非常的香糯，有一点点微苦，是正常的哦！

4.剥开就可以吃了哦

或者可以用粗盐炒熟，也很美味

腐竹白果炖蛋

1.薏米、腐竹泡发半小时左右，腐竹泡发后剪短

2.白果剥壳去芯，鹌鹑蛋煮熟剥壳。

3.将薏米放入汤煲中大火煮开后转小火煮半小时左右，然后放入白果、腐竹、鹌鹑蛋再煮20分钟左右，加入适量冰糖即可。

银耳白果甜汤的做法

1.银耳泡发。最好用温水

2.到银耳变软，将银耳用剪刀剪成小朵，碎一点也没关系，这样成品会更加浓稠。锅中放清水。放入银耳。

3.在这期间准备好红枣，枸杞还有银杏

4.待银耳煮到粘稠加入以上食材。喜欢吃红枣味道就多煮一会儿

5.最后加入冰糖。冰糖融化关火即可~

银杏百合虾球