葡萄酒是酒类之中唯一的含有碱性物质的酒，并且还含有各种有机酸，能增强人体内的新陈代谢。在烹调菜肴时，加一点葡萄酒可以除去鱼、肉类的腥臭味。除此以外，葡萄酒还有许多巧妙的用法。

当感冒时，可以将一小杯红葡萄酒在火上加热，打一只鸡蛋倒在酒里，然后用筷子或调匙搅拦一下即停止加热、待晾温后便可饮用。这就是德国人医治感冒的所谓鸡蛋酒。

当作外出旅游时，行军壶中的非凡水臭味使人讨厌，但只要预先在水壶中加一小匙红葡萄酒，就能避免水变味。

做煎鱼时，在锅里喷上半小杯红葡萄酒，可以防止鱼皮粘锅。

当作从整只火腿上切下一块预备食用，可以在暂时不用的那块火腿的切口处涂上一些葡萄酒，这样可以保持火腿的新鲜不变质。

假如在炒洋葱时加上一点白葡萄酒，就不会炒焦的现象发生了。

有的柿子有涩味，但只要你从咬开的部位加入少量的葡萄酒，涩味便会能上能下的消失掉。

把握一些食物、酒类的巧妙用途，不仅可以随时运用到我们的生活中，而且之于我们的见识更是其乐无穷。

葡萄品种：71%美乐、16%赤霞珠、5%品丽珠、4%马尔贝克、4%西拉

原产地：霍克斯湾 Hawke’s Bay

酒 精 度：13%

醒酒时间：20分钟

葡萄种植：
这款混酿的所有葡萄种植在霍克斯湾最好的“帕桥三角”地块（Paritua葡萄园位于“帕桥三角”中心）。这片葡萄园夏季高温光照充足，土壤具有良好的排水性。其出产的酿酒葡萄通常具备高品质。

酿造工艺:
所有葡萄在不锈钢罐内经过三个星期发酵。发酵完成后经过12月的橡木桶陈酿后装瓶。

品酒点评：
乔治山库乐充满红李子、红浆果味道；入口后浓郁的香草、雪松气息萦绕味蕾；中等酒体，柔顺易饮。

【In every drop of New Zealand wine is a dew of the essense of our land.

每一滴新西兰葡萄酒都是净土的精华凝结出的甘露。】

关注柏瑞图国际酒业官方微信，还可以直接搜索微信号“PARITUA”即可添加  服务热线400—0535—099

如果您喜欢我们的内容，欢迎点击右上角“...”收藏或者分享到您的朋友圈