南澳生菜出现沙门氏菌，感染沙门氏菌会怎样？,澳洲梦社区微信公众号文章

导读

南澳出现沙门氏菌病例，疑与前几日由于生菜污染爆发的沙门氏菌有关。

澳洲梦传媒2月5日讯据澳洲本地外媒《Advertiser》报道，目前有6例沙门氏菌病患在南澳州被发现，并接受治疗。

南澳卫生部表示，目前没有直接证据证明这6个人与之前在新州维州爆发的沙门氏菌感染有直接关系，但是南澳州有记录开始只有153例沙门氏菌病患，16年伊始就有6例病患，比例之高非常不寻常，此事正在被调查，因此南澳当局警告消费者请勿食用Coles出售的袋装生菜。

目前，Coles负责人表示，受影响的生菜已经完全撤出南澳、维州、新洲和北领地，整个生菜并未受到影响，2月14日之后的所有生菜都是安全的。

新闻回顾

2月4日，维州卫生及人类服务厅表示维州公司Tripod Farmers种植及包装的生菜和多宗沙门氏菌感染有关。该公司受影响的产品包括了 Coles 4 Leaf Mix、Woolworths salad mix、SupaSalad Supamix、Wash N Toss salad mix。

这批受影响的生菜产品的保质期是至2月14日。卫生厅发现录得的沙门氏菌感染个案高得非比寻常后，顺藤摸瓜查了到这些产品。

高级医学顾问罗曼尼（Finn Romanes）表示：“通常我们一年只遇到几宗感染该病菌的个案，但今年截止到现在已经接到28宗感染病例，而且大多数都是成年人。在追查了多人的进食史后，我们发现了共同源头，Tripod Farmers的生菜。对两块地里的3种产品进行检测，沙门氏菌为阳性。”

Tripod Farmers已经宣布召回生菜产品，家中有受影响产品的民众可以将其丢弃，或到购买的地方退货。

公布的受影响的生菜列表如下：

沙门氏菌

传播途径：沙门氏菌病是公共卫生学上具有重要意义的人畜共患病之一，其病原沙门氏菌属肠道细菌科，包括那些引起食物中毒，导致胃肠炎、伤寒和副伤寒的细菌。它们除可感染人外，还可感染很多动物包括哺乳类、鸟、爬行类、鱼、两栖类及昆虫。人畜感染后可呈无症状带菌状态，也可表现为有临床症状的致死疾，它可能加重病态或死亡率，或者降低动物的繁殖生产力。

中毒症状：沙门氏菌中毒的症状主要由急性肠胃炎为主，潜伏期一般为四至四十八小时，前期症状有恶心、头疼，全身乏力和发冷等，主要症状有呕吐、腹泻、腹疼，粪便以黄绿色水样便，有时带脓血和黏液，一般发热的温度在三十八摄氏度至四十摄氏度，重病人出现打寒战、惊厥、抽搐和昏迷的症状。病程为三天至七天，一般预后良好，但是老人、儿童和体弱者如不及时进行急救处理也可导致死亡，多数沙门氏菌病患者不需服药即可自愈，婴儿、老人及那些已患有某些疾病的患者应就医治疗。

小编说：虽然官方说是已经撤回，但是小编还是打算把昨天刚买的两袋菜叶子给扔掉。希望大家注意安全，任何寻常的症状及时就医。