茶的英文"TEA"的由来 ---茶在英语中叫做TEA，在欧洲其他国家的叫法也都和这个音差不多。这个音形成的过程一致承认是从福建话"茶"字的念法而生。我国从唐代设立"市舶司"管理船舶载货进出口以来，直到明朝，福建省的泉、漳、厦三地是中国茶叶出口的旺盛市场。

　　福建人管茶叫做"TEY"(近似"贴"音)。物名从主，飘洋过海来中国贸易的西洋商人，都要大批地买TEY。回去之后，告诉别人这东西就叫做和TEY。

　　但是，这个叫做TEY的物品，为什么用英文写出来的是TEA，读之为"梯"呢?

　　据正音学者说，这TEA字是十六七世纪时形成的。那时E和A两字母连写，作为"双元音"，读音就EY(类似汉语中后腔音"唉"。)所以当时的TEA读音就是TEY。莎翁戏剧中有若干台词，凡以EA为字尾的，都押EY的韵，可资佐证。

　　语言也是随时代的发展而改变的。

　　到了后来，英格兰人把E—A两字母不当作"双元音"念， 于是"梯"音便大行其道。

　　现在只有爱尔兰人还保持着古式发音，字虽写作TEA，音仍读为"贴"

　　茶叶的发祥地位于中国的云南省，但茶叶之路却是通过广东和福建这两个城市传播于世界的。当时，广东一带的人把茶念为"CHA";而福建一带的人又把茶念为"TE"。广东的"CHA"经陆地传到东欧;而福建的"TE"是经海路传到西欧的。

　　由陆地传播的"CHA之路"

　　广东 cha

　　北京 cha

　　日本 cha

　　蒙古 chai

　　西藏 ja

　　伊朗 cha

　　土耳其 chay

　　希腊 te-ai

　　阿拉伯 chay

　　俄国 chai

　　波兰 chai

　　葡萄牙 cha

　　(注:后面的为茶在当地的读音)

　　由海上传播的"TE之路"

　　福建 te

　　马来 the

　　斯里兰卡 they

　　南印度 tey

　　荷兰 thee

　　英国 tea

　　德国 tee

　　法国 the

　　意大利 te

　　西班牙 te

　　丹麦 te

　　芬兰 tee

　　(注:后面的为茶在当地的读音)