“大多数客人都是极好的，然而还有些客人就……呵呵。”
Hi，我叫Kelly，在餐饮服务行业兢（lang）兢（fei）业（qing）业（chun）工作15年了。咖啡馆、餐厅、酒吧、承办酒席我都干过，大部分的经历都挺愉快，但是，每隔一阵我都会遇到一个奇葩客人。我觉得国家真应该立法，让所有人都像服兵役一样强制性地做一段餐饮服务，这样，每个人就学会如何做个好顾客了。
别误会，大多数客人都是极好的，然而还有些客人就呵呵了。有一次，一位客人找到我，她的脸上的五官拧作一团，让我想起我们家猫的屁股。我马上亮起一个微笑：“您有什么需要？”
结果您猜她说什么？她来跟我投诉她要的沙拉“没什么味道”。
喂，您点羊肉沙拉的时候，可是声明不要羊肉、不要调味汁，现在您又嫌没味道，这能有味道吗？？？
您明白为什么我们家菜单上没您想要的菜了吧！！！
各位食客，如果您想给我们一条活路，同时也让自己显得礼仪周全，我想拜托你们千万别做下面这四件蠢事。
1别点菜单之外的东西
信不信由您，编菜单的人当初可是殚精竭虑编出这几小页纸的，他们对食物的知识也不是糊弄人的。
大家都是成年人了，如果一道菜里真有些什么配料是您没吃过的、您不确定好不好吃，那就勇敢“试毒”然后为自己喝彩好吗？！
您自己绞尽脑汁创意出来的那道大菜，不但不会好吃，而且还会拖慢整个后厨的服务。每当厨师接到一个跟菜单有出入的点单，本来自动运行的炉具就必须被厨师手动暂停，好确定他们做的这道菜里没有您点名不要的那种“令您作呕”的配料。
要是您还要求用某种其他配料替换，那就更悲催了。厨师很可能手头根本就没这配料，他们得跑遍厨房去为您找配料。故事的结尾就是：您看着身边的人都一个个开吃了，自己只能饿得前胸贴后背、看着别人的菜流口水，这就是俗称的Order Envy。
2不要粗鲁无礼
呵斥服务员并不能让他们对您更好，相反，他们几乎一定会先去服务那些有礼貌的客人而不是您。您越无礼，就越会有挫败感；而你越有挫败感，不好意思，被您无礼对待的服务员只会越开心。
很多人都不清楚服务员的职责范围是什么，那我就受累给您解释一下。
他们不做菜，所以您对食物不满意的时候吼他们没用。他们也不负责采购，所以你最喜欢的食物卖完了也不是他们的错。
他们工作很辛苦，通常只拿最低工资，干的都是体力活儿。如果您看到一个服务员跑去聊了两句天或喝了两口水，而不是马上跑来服务您，先别忙着责怪他们，记住这可能是他们几个小时以来唯一的一次休息。
当然，不要在餐厅高声打电话，这也是粗鲁无礼的一种表现。
3管好您的小孩
我知道这不是个受欢迎的话题。可是人们好像不明白，再安全的餐厅，如果您放任小孩到处乱跑，那也是很危险的。毕竟这儿有滚烫的食物和饮料，还有各种易碎的玻璃器皿。而且，淘气吵闹的孩子也很容易让其他食客忍无可忍。
曾经，为了匹配我的咖啡厅的等级格调，我配备了宽敞的洗手间，还安装了淋浴喷头。结果一位妈妈在这个洗手间给她自己和几个孩子洗澡 ！不但如此，孩子们把洗手间弄得惨不忍睹，厕所刷被折断，毛巾又湿又脏，备用厕纸全被污染，地上满是沙子和水。这下好了，所有客人都不能使用洗手间了。
4别把洗手间弄脏
就算看上去像个絮絮叨叨的老太婆，我还是要说：“你在你自己家洗手间不会做的事，也别在餐厅的洗手间做。”
哦不，我一点也不关心您把您家的洗手间弄得多脏、多乱，只拜托别把餐厅洗手间搞得一团糟好吗？
自己用完的东西自己处理干净，这一点儿也不难啊，各位！
我至今都觉得这些事情匪夷所思，实在是想不通：
为什么会有人把卫生纸和毛巾扔地上？
为什么有人会把卫生巾冲进马桶里？
为什么有人会在公共洗手间里洗澡？
（图片来源于网络，基本信息来源于 news.com.au网站）
编辑微信号：e2020-news
网站：www.nzmao.com
