目的地| 陶波湖上的日子,享趣新西兰微信公众号文章

如果不是窗外那一大片蔚蓝在熹微的晨光里始终保持安静宁谧，或许会有种置身海边度假屋的幻觉。看不到边际的蓝色锦缎一般舒展开去直到视线尽头。忽然想起“湖蓝”两个字的含义，真实地跃入眼帘。

在新西兰这个被海围绕的岛国，习惯了沙滩阳光人字拖的随性甚至是狂野，另辟蹊径寻一处湖畔，度过一段安宁悠长的湖上时光，等待身心慢慢被冷冽清澈的湖水漫过，最是一份难得的气定神闲。

北岛中部高原深处的陶波，因为30万年前的一场巨大火山喷发，为这个地区造就出新西兰最大的湖泊——和新加坡面积相当的陶波湖。据说当时喷射了750立方公里的火山灰和浮岩；而公元180年最后一次大规模喷发，大量的火山灰喷向天空，把天际映得通红。古罗马和古代中国均对此次喷发有记载——陶波湖的诞生颇有几分传奇色彩，也因此惊艳了许多人的眼睛。当然，这个地区地质活动依旧频繁，地热资源格外丰富。这也赋予了陶波湖与众不同的天资禀赋。这面湖水,无需在高山之间挤出一条努力向前的水路,而是轻轻漫漫地，就铺展出了辽阔的水面，圆润饱满，时而碧蓝，忽又叠翠。

临湖而居

清晨，站在这栋木屋三楼的露台上，耳畔是阵阵清脆响亮的Tui鸟叫声（一种新西兰特有的簇胸吸蜜鸟），风轻轻浅浅，四周的松木与绿植透来森林间澄澈的清新。远望新西兰第一个国家公园汤加里罗的顶终年不化的积雪，与那纯白的山尖与幽蓝的湖水呼应出一首自然诗篇。磅礴伟岸的雪山是背景，静默不语的湖面是前景，错落有致、玲珑朴素的老房子散落其间，在安静而纯粹的自然风光中，升起一缕烟火气，眼前的这幅画面，亲切亦生动。没错，期待许久北岛中部的明星景观，与最美诗画，只在眼前。世上所有的安宁，早已被造物主齐齐收集了藏好在这里，等待那一颗懂得欣赏与感激的心。

一栋湖畔小木屋，一艘手工木船泛舟湖面，便是最理想不过的度假时光。陶波入住的临湖木屋是一时兴起在Airbnb上找到的居所。古董收藏爱好者的房东将这栋三层楼高的木屋打理得恰到好处。屋主Linz保留了原初的建筑风格，屋内室外皆可寻见原木痕迹，搭配的复古木质家具与内饰，让整栋木屋巧妙地藏匿于这般湖光山色间。站在厨房、坐在客厅，或是躺在卧室的床上，陶波湖与雪山相映成趣的画面贯穿始末。日出时分，醒来跟着山一起呼吸，随着湖一起心跳；日暮时分回到木屋，细雨后的彩虹遥挂天边，山中徐徐游离的雾气笼罩湖面，若隐若现。

静湖如镜，照出自己的焦躁急切——放慢心来，聆听湖畔流淌的光阴。

湖心寻乐

陶波湖地区的火山地带流淌着几条清澈的大河，湖水本身也是纯净见底，整个水域的生态保持完好，使得本地成为了蜚声国际的钓鳟胜地。

买好钓鱼执照，搭乘中部高原垂钓旅行社（Central Plateau Fishing）的游艇驶入湖心——鳟鱼在岸边几乎是钓不到的，专业的钓鱼公司会利用超声波感应鱼群位置，开船靠近，碰上这样的运气就能够甩竿即上，肥硕的虹鳟和褐鳟都会成为你的战利品。船主会贴心地把鱼包装好，你只需要买一瓶上好的酱油搭配芥末酱，回到湖畔选一处水声潺潺的僻静之地，鲜美无比的鳟鱼刺身正好构成一段难忘的午餐。

离小木屋不远的胡卡瀑布（Huka Falls）同样也是造访的亮点。从温泉公园（Spa Park）出发，沿着一条景色如画的步道走入其间。一条坚硬的火山岩溪谷伴随步道开端，水流缓慢而宽阔。大自然的力量使涌入溪谷的水流激越奔腾。穿过苍翠葱郁的浓密森林，步道再次回到河岸，耳畔听到瀑布逐渐发出的越来越震撼的咆哮声。前一秒还平缓宁静的河流沿着溪谷咆哮迸发，轰轰隆隆的响声震耳欲聋，水流快速流过溪谷然后冲入11米深的湍流之中，壮观震撼。如果时间允许，跳上喷射艇（Hukafalls Jet）驶入浪花飞溅的胡卡瀑布脚下，感受爆破而出的水流后，再来一段360度水上旋停的刺激体验，动静相融，算是一次有惊无险的挑战。

依湖赏味

前一天的鳟鱼刺身还不够尽兴，附近的胡卡养虾场（Huka Prawn Park）会成为第二天的旅行首选。在这个世界上唯一用地热养殖鲜虾的虾场，动手钓起鲜虾，如此鲜美的食材再选用原汁原味的烹饪方式，烤虾、黄油大蒜焗虾以及鲜虾BBQ等不同风味都是爱不释口的好味。坐在湖畔，一杯清爽的长相思落肚，大快朵颐。

暮色时分，驱车来到陶波湖畔不远的希尔顿酒店，拜访大厨Gareth Steward开在其间的Bistro Lago。乡居风格的餐厅整体布置与湖畔的宁静气氛格外相融，踩在百年的木地板上铿锵有音，壁炉点燃，烛光熹微，落地窗外湖光夜色尽揽入怀。南岛最南端的布拉夫生蚝，阳光小城尼尔森的帝王三文鱼、陶波生牛肉片、鲹鱼刺身、慢炖羊排与柠檬蛋白饼都是主厨如数家珍的美味。新西兰由北至南的鲜美滋味都在你的餐盘间一一品味。