抹茶并不是澳洲本土常见的口味，大多数还是来自于日本和中国，所以说真着的，能吃到抹茶口味的千层蛋糕的店并不多哦。但是那丰盈的奶油感，与可丽饼的软绵相结合，真的让小编我魂牵梦萦~所以，小编就搜罗了墨尔本各家有供应抹茶千层的甜品店甚至于私家厨房外送，来跟大家好好聊聊墨尔本的抹茶千层蛋糕~

那第一家跟大家聊的是 Little Rogue。Little Rogue在墨尔本甜品界也算大名鼎鼎了吧，这家店从外面看还蛮可爱的，店里也有很多温暖文艺系的装饰。

去这家店本来也只是想喝杯咖啡，结果竟然有抹茶千层倒也是蛮意外的~这家抹茶蛋糕最大的感觉就是，好小块哦！感觉是6寸蛋糕的12切差不多~但是味道还不错哦，抹茶感很浓，吃起来有一点微苦，刚好是女生喜欢的抹茶味道。可丽饼也软软的，虽然冷藏过一段时间，但并没有很干~

第二家跟大家聊的是在Russell上的 Sweetie & Moustache dessert lounge！这家店哦，简直精彩~

他们家的抹茶千层中间竟然是结合提拉米苏的做法诶，就是说，除了可丽饼加奶油的组合之外，中间还有蛋糕层哦~所以又多了一种绵软的口感。这点超惊喜的！然后就是小编觉得他们家的可丽饼没有非常软，但是跟奶油层却非常均匀，真的超均匀~大家可以看我照片，即便加了红豆，可是奶油层的厚度还是几乎和可丽饼层保持一致，再加上手指饼干层，口感真心棒！

顺便说一句，它家的千层不仅有抹茶口味，还有榴莲啦，荔枝西瓜啦，芒果啦，反正总共好像是12种口味的千层蛋糕！小店也非常可爱，看得出是精心收集了很多小摆设来营造一点童话的感觉~带妹子去一定没错啦。

然后跟大家聊三家外送的千层蛋糕店~小编对外送店一致保持又爱又恨的态度，一来是真心爱点外卖，那种躺在家里有人把好吃的送来的幸福感，但是对私家厨房又总是不太放心。

墨尔本有好多做千层蛋糕的私家外卖，就跟大家说小编尝过的这几家吧。

猪蹄哥的千层跟一般的外送千层一样，都是一个quarter来卖的，所以每次都一个人吃不完，如果吃完又觉得。。啊~好罪恶！猪蹄哥家的千层表面没有撒抹茶粉，所以会让人觉得抹茶感不太够，但是他们家的分层也做的很好哦~超均匀超细腻，不过个人还是比较喜欢他们的北海道芝士千层~

还有一家是Sweet Only~这家其实最主打的应该是西瓜蛋糕吧，而且甜品种类超多，也有卖抹茶千层~讲真的，可能就是私家厨房做东西会比较豪迈一些吧，对我个人来说，奶油层有点厚了，但是如果是喜欢奶油的妹子说不定会喜欢他们家的~

最后一家是叫做 “墨尔本专做千层木糠&西瓜蛋糕”，店如其名哦~这家抹茶千层我也好爱的~口感很棒，唯一的缺陷大概就是没有加后红豆啦，但是呢，表面厚厚的抹茶粉已经层次分明的千层真的蛮棒的~