黄金海岸、大堡礁……来澳大利亚的游客,往往都不会错过昆士兰州。它一望无垠的海面,千奇百怪的礁岩,壮阔绝伦的美景,都让人心醉神迷,流连忘返。而对于葡萄酒爱好者来说,昆士兰的美不止于此,这里也有少为人知的葡萄酒产区,给你带来与众不同的惊喜。
昆州风情
来昆士兰州的游人,往往会选取昆州首府布里斯本(Brisban)为第一站。来到这里,你可以在南岸郁郁葱葱的河滨花园里散步,然后逛逛市场,到淡水湖游泳。你可以骑自行车游览市植物园,从袋鼠角(Kangaroo Point)的悬崖玩速降。
如果你是文化艺术的爱好者,可以在艺术馆和博物馆中漫步,欣赏昆士兰芭蕾舞、歌剧或管弦乐团的演出。如果你喜欢户外和海上活动,你还可以在驾船活动中心划海上皮划艇,在珊瑚礁间浮潜,租一艘帆船出海钓鱼,超多玩法!
美酒佳酿
即使是个资深的葡萄酒爱好者,可能也会对昆士兰州的葡萄酒产区不那么熟悉。虽然昆士兰州的酿酒历史也能追溯到18世纪中后期,但传统上,人们认为这里气候太热,难以出产上乘佳酿。
不过,近年来昆士兰州的产区也逐渐开始经营得有声有色。根据James Halliday网站Wine Companion的数据,昆士兰州葡萄酒行业的发展比澳大利亚其他任何州都更快。2001年的时候,昆州仅有39家酒庄,而到了2004年已经增长到143家。根据我们今年7月发布的2016葡萄收获报告,昆士兰州2015年的葡萄压榨量为694吨,2016年则达到了2168吨,增长了212%,为各州之最。
(图片来源:Wine Companion网站)
敏锐的葡萄种植者和酿酒师们注意到内陆那些海拔较高的山区,那里气候凉爽,有肥沃的火山土。早期去格兰特纳贝尔(Granite Belt)的葡萄种植者曾猜想,海拔700到1000米会产生显著凉爽的效应,事实也正是如此。
格兰特纳贝尔在布里斯本的西南方向,约两到三个小时车程。这里春夏温暖,秋天相对凉爽,诸如赤霞珠(Cabernet Sauvignon ),设拉子(Shiraz),霞多丽(Chardonnay)和维欧尼(Viognier)这些品种能在这里成长,并产出一些令人赞叹的美酒佳酿。这里也成为了昆士兰最为人所熟知的葡萄酒产区之一。如今,这里已经有48家葡萄酒生产商。James Halliday在其网站上评论说,格兰特纳贝尔是昆士兰州最好的葡萄酒产区,能够生产出世界级的佳酿。
(图片来源:Wine Companion网站)
这里另外一个葡萄酒产区是南伯奈特(South Burnett),则位于布里斯本的西北部,约两个小时车程。该区域有13家酒庄。1993年,这里开始种植葡萄。这里是亚热带的气候,主要出产和酿造的葡萄酒包括华帝露(Verdelho)、霞多丽、赛美蓉、设拉子、赤霞珠及梅洛(Merlot)。James Halliday认为,这里某些酒庄在优秀的年份,也能生产出世界级佳酿。
至此,澳大利亚的葡萄酒出产州都介绍完毕了,以后我们还将有更有趣更详尽的有关澳大利亚葡萄酒的小知识分享给大家,请大家持续关注我们哦!