冲调奶粉的水也大有学问

2016年09月04日 澳洲小知识


宝宝的营养多来自于奶粉中,所以奶粉的营养成分就尤为重要,而为了保证营养成分的完整,冲调的水就显得很重要,水不可以太热,奶粉不可以太浓,放的时间不可以太久;在冲调冲奶粉时,很多人都认为矿泉水和纯净水更干净,而且矿物质水的矿物质营养元素也很多,都比自来水更干净安全,但这其实是一种错误的观点,选用配方奶粉喂养新生儿,除了选购适合宝宝的,冲调奶粉的“水”也大有学问。

一、处理过的水
通过软硬水设备处理过的水,在去除水中钙、镁等离子的过程中,会残留过多的钠(盐)在水中,因为它的工作原理多是用盐(钠)来置换,不利于婴儿肾脏。

二、过滤水。
家用净水器因为不能及时清洗及检测,滤水器中很可能会藏有大量细菌,使水受到污染。用这种水给宝宝冲奶粉,不但影响健康,还会容易生病。

三、矿物质水
不论是天然矿泉水,还是添加了矿物质的矿物质水,其中的钠或其他矿物质,都可能不利于婴儿的肾脏,还有可能会加重其排泄负担。

四、再度煮沸的水
我们知道重复煮开或反复煮开的水,会影响我们的身体健康,不能和;是因为反复住过的水,其硝酸盐及亚硝酸盐的浓度较高,这是由于水分蒸发浓缩所致,所以最好不要用这样的水,给宝宝冲调奶粉,最好选用自来水。

五、经常长时间保存的水或暖水壶的剩水
放置时间很长的保温瓶中的水,或滚水壶剩下的水都容易被细菌污染,而且,其硝酸盐向亚硝酸盐转化增加,会影响身体健康。

六、配方奶用什么水
冲调配方奶最好使用无污染的自来水最好,自来水不仅符合国家规定的卫生和食用标准,而且还含有电解质。自来水煮沸后,先放凉至40℃~60℃,然后再用来冲调奶粉;因为水温超过60℃就会造成蛋白质凝固变性,破坏其中的营养成分,水温低于40℃,婴儿消化道又会难以适应,所以水温也要掌握好。还要特别注意的是,不要用反复煮沸的水来冲调配方奶粉。

七、先加温开水,后加奶粉
冲调婴儿配方奶粉的浓度要精确,因婴儿消化、代谢与排泄功能都未完善,奶的浓度要接近人乳,才有利于宝宝吸收;而且,先放水后放奶粉更有利于奶粉溶解,可以保证奶粉的浓度合宜。婴儿吃过浓的奶粉,胃肠道和肾脏会难以负荷,可能会引发一些疾病,如消化不良、腹泻、便秘等,发育也可能会受到影响。新生儿喂过浓的奶,还容易发生消化道出血,或肾功能损伤等问题。


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