冲调奶粉的水也大有学问

2016年09月04日 澳洲小知识

宝宝的营养多来自于奶粉中，所以奶粉的营养成分就尤为重要，而为了保证营养成分的完整，冲调的水就显得很重要，水不可以太热，奶粉不可以太浓，放的时间不可以太久；在冲调冲奶粉时，很多人都认为矿泉水和纯净水更干净，而且矿物质水的矿物质营养元素也很多，都比自来水更干净安全，但这其实是一种错误的观点，选用配方奶粉喂养新生儿，除了选购适合宝宝的，冲调奶粉的“水”也大有学问。

一、处理过的水
通过软硬水设备处理过的水，在去除水中钙、镁等离子的过程中，会残留过多的钠(盐)在水中，因为它的工作原理多是用盐(钠)来置换，不利于婴儿肾脏。

二、过滤水。
家用净水器因为不能及时清洗及检测，滤水器中很可能会藏有大量细菌，使水受到污染。用这种水给宝宝冲奶粉，不但影响健康，还会容易生病。

三、矿物质水
不论是天然矿泉水，还是添加了矿物质的矿物质水，其中的钠或其他矿物质，都可能不利于婴儿的肾脏，还有可能会加重其排泄负担。

四、再度煮沸的水
我们知道重复煮开或反复煮开的水，会影响我们的身体健康，不能和；是因为反复住过的水，其硝酸盐及亚硝酸盐的浓度较高，这是由于水分蒸发浓缩所致，所以最好不要用这样的水，给宝宝冲调奶粉，最好选用自来水。

五、经常长时间保存的水或暖水壶的剩水
放置时间很长的保温瓶中的水，或滚水壶剩下的水都容易被细菌污染，而且，其硝酸盐向亚硝酸盐转化增加，会影响身体健康。

六、配方奶用什么水
冲调配方奶最好使用无污染的自来水最好，自来水不仅符合国家规定的卫生和食用标准，而且还含有电解质。自来水煮沸后，先放凉至40℃～60℃，然后再用来冲调奶粉；因为水温超过60℃就会造成蛋白质凝固变性，破坏其中的营养成分，水温低于40℃，婴儿消化道又会难以适应，所以水温也要掌握好。还要特别注意的是，不要用反复煮沸的水来冲调配方奶粉。

七、先加温开水，后加奶粉
冲调婴儿配方奶粉的浓度要精确，因婴儿消化、代谢与排泄功能都未完善，奶的浓度要接近人乳，才有利于宝宝吸收；而且，先放水后放奶粉更有利于奶粉溶解，可以保证奶粉的浓度合宜。婴儿吃过浓的奶粉，胃肠道和肾脏会难以负荷，可能会引发一些疾病，如消化不良、腹泻、便秘等，发育也可能会受到影响。新生儿喂过浓的奶，还容易发生消化道出血，或肾功能损伤等问题。


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