爱上纳帕谷的6个理由

2016年09月04日 美国国家旅游局




除了品尝葡萄酒,你还能在加利福尼亚州的纳帕谷(Napa Valley)做什么?




...


美食!美食!美食!

不妨,再上一堂烹饪课!


 

01

葡萄酒厂的美食体验

 



许多纳帕谷葡萄酒厂都有现场厨师、厨房并开设烹饪课程,以此邀请游客沉浸于食物和葡萄酒搭配艺术氛围中。查看Cakebread Cellars and Peju的各种烹饪课程,并在Chateau Lane Winery、B Cellars或V. Sattui Winery制作一顿难忘的佳肴。

 



02

烹饪课堂 

  


对于很多爱好美食的人而言,他们的纳帕谷之行包括在厨房中度过一天(或多天)的活动。在Silverado Cooking School等专注于当地季节性食材的学校通过最顶级的课堂学习制作你最喜爱的菜肴并提升你的烹饪技能,此外住宿加早餐酒店Cedar Gables Inn提供由厨师主导的课程。一旦成功通过Cedar Gables课程,你将能够为自己制作并享受烛光晚餐。

 



03

美食与葡萄酒活动

 



纳帕谷有各种各样的食品和葡萄酒活动贯穿全年,包括1月的纳帕松露节(Napa Truffle Festival)和3月的Flavor! Napa Valley活动。这两个活动是最好的品尝加利福尼亚葡萄酒和美食的机会。

 



04

能试吃的不止葡萄酒 

 


visitnapavalley.com


你可以在Round Pond Estate Olive Oil或Lucero Olive Oil品尝橄榄油来挑战你的味觉,也可以去Bounty Hunter Wine Bar & Smokin’ BBQ品尝波本威士忌和黑麦烈酒,但留点胃口品尝鲜嫩的烤肉。你还可以前往位于Greystone的美国烹饪学院(Culinary Institute of America inNapa Valley)的品尝酒吧(Tasting Bar),你可以每样食物都品尝一点,那里提供手工巧克力、奶酪、熏肉和橄榄油。 

 



05

美国烹饪学院

 


这是一个美食和红酒爱好者梦寐以求的目的地。这座世界著名的学院提供葡萄酒爱好者课程、厨师演示、购物、品尝酒吧,并通过Wine Spectator Greystone Restaurant、Conservatory Restaurant和Bakery Café by illy提供美食佳肴。



 

06

Oxbow市场



visitnapavalley.com



 
 

风景秀丽的Oxbow Public Market已经成为当地美食和美酒的聚集地,占地40000平方英尺。 包括沿纳帕河(Napa River)提供座位的户外甲板。这里也是当地食品供应商、工艺咖啡馆和当地农场有机农产品的聚集地。

 

记得,来纳帕谷不要只品酒,品酒也不要贪杯噢!


作者:Heather Lalley



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